一到夏天，天气闷热出汗多，气血流失特别快，很容易出现气虚乏力、头晕犯困、面色发黄、手脚冰凉、月经量少、体虚怕冷、没精神，浑身软绵绵提不起劲，这都是气血大亏的表现！夏季千万不要等秋冬才补气血，此时进补吸收最快，而且要选温润不燥热、清淡不油腻的食补方，不用煲浓汤、不用乱吃补品

一、红糖鸡蛋酒酿

准备食材

酒酿、鸡蛋、红糖、生姜、枸杞

制作过程

1. 生姜去皮切薄片，锅中加少量清水，放入姜片煮2分钟，去除辛辣味。

2. 倒入适量酒酿，小火煮开，不要大火沸腾，避免酒香流失。

3. 鸡蛋搅散淋入锅中，做成蛋花，加入适量红糖，煮至红糖完全融化。

4. 关火撒入枸杞，焖2分钟即可，温热饮用，口感香甜暖心。

营养与作用

夏季最快补气血、暖宫补虚的吃法，酒酿活血行气、疏通气血，鸡蛋补充优质蛋白，红糖补血益气、暖身驱寒，快速弥补夏季出汗流失的气血，改善体虚乏力、头晕犯困、气血不足，温而不燥，活血不燥热，还能健脾暖胃、改善气色，女生常喝气血足、脸色红润，缓解经期不适，瞬间恢复精气神。

二、黑豆猪脚姜

准备食材

猪脚、黑豆、生姜、红糖、料酒

制作过程

1. 黑豆提前浸泡4小时，猪脚剁块，冷水下锅，加料酒、姜片焯水，撇去浮沫，洗净沥干。

2. 生姜去皮切厚片，锅中不放油，小火把姜片炒干香味。

3. 砂锅放入猪脚、黑豆、姜片，加足量温水，大火烧开转小火，慢炖40分钟。

4. 加适量红糖调味，继续炖10分钟，炖至猪脚软烂、黑豆软糯即可。

营养与作用

黑豆补肾养血、补气补虚，猪脚富含胶原蛋白，养血益气、强体补虚，生姜温通气血、散寒祛湿，不油腻不上火，专门改善夏季气血亏虚、腰膝酸软、浑身无力、手脚冰凉，快速补足气血，强健体质，补而不燥，适合全家吃，补虚损、提力气，夏天也腿脚有劲、精神饱满。

三、玫瑰芝麻糕

准备食材

熟黑芝麻、玫瑰花、红糖、糯米粉、清水

制作过程

1. 熟黑芝麻擀碎，干玫瑰花去蒂揉碎，放入碗中，加糯米粉、适量红糖。

2. 少量多次加温水，搅拌成顺滑面糊，无颗粒状态。

3. 容器刷油，倒入面糊，抹平表面，水开上锅，中火蒸20分钟。

4. 放凉切块，直接当零食、早餐吃，不用蒸煮，随拿随吃。

营养与作用

黑芝麻补血养气、滋阴补虚，玫瑰花疏肝理气、活血养颜，不用开火熬煮，懒人免煮补气血，口感香甜软糯，不上火、不滋腻，随时随地补气血，缓解夏季肝郁气滞、气血不畅、面色暗沉、疲惫烦躁，补气又养颜，气血双补，随身吃快速补精力，女生常吃气色通透、心情舒畅。

四、瘦肉枸杞水

准备食材

精瘦肉、枸杞、姜片、少许食盐

制作过程

1. 瘦肉洗净，切成薄片，不用放油煸炒，直接放入炖盅。

2. 加入姜片、洗净的枸杞，加足量温水，隔水炖30分钟。

3. 出锅加少许食盐调味，只喝汤吃肉，清淡无油，原汁原味。

营养与作用

夏季极简清补气血汤，清淡不油腻、完全不燥热，瘦肉补中益气、养血补虚，枸杞养肝明目、补气滋肾，快速补充气血，缓解夏季多汗体虚、乏力犯困、气虚气短，清润降火，补而不腻，老人、体虚、上火体质都能喝，快速恢复体力，气血充足，夏天不虚弱、不犯困，浑身轻松有精神。