立夏没多久，不少大人和孩子，湿气就都要溢出来了：

舌头：舌苔有齿痕；

脸色：脸色偏黄，油腻腻的；

四肢：四肢关节，沉重、肿胀；

体力：人懒疲乏，总想睡觉；

精神：头昏、记忆力减退；

皮肤：有湿疹，汗疱疹；

胃口：没胃口，舌苔腻，口气……

明明休息了，还是这样，问题到底出在哪？

你可能不是缺营养，而是"又虚又湿"

咱们现代人有个误区：觉得鸡蛋牛奶是"好东西"，早晚都得吃。

早上水煮蛋配牛奶，晚上睡前再来一杯热牛奶助眠。

有些人却越吃越累，越吃越胀，胃里像塞了团棉花，大便越来越不成形？

从中医内科临床来看，这叫"脾虚湿盛"。

脾主运化，负责把吃进去的东西变成气血，把废水代谢出去。

可现在的人，久坐不动、思虑过度、冰饮不断，脾早就累趴下了。

中医辨证里，湿气分内湿外湿。

外湿是环境潮湿，内湿是脾失健运。

立夏之后，外界湿气加重，阴雨天、回南天、黄梅天......

环境的潮湿之气从皮肤、口鼻侵入，与体内痰饮瘀血交织，形成黏滞重浊的湿邪。

具体来说，湿气重有四种常见原因：

①长期脾虚，无力运化水湿。

这是根子，脾一虚，水就停。

②贪凉饮冷、爱吃重口味大鱼大肉，伤了脾胃，湿浊内生。

夏天冰奶茶、烧烤夜宵，都是"湿气制造机"。

③久坐少动，气血运行不畅，湿邪停滞于经络。

办公室一坐八小时，湿气全堵在下半身。

④外界湿气入侵。

立夏后天地之间湿气渐盛，内外合邪，湿气就更难跑了。

所以立夏后，健脾、祛湿，就是身体最重要的两件大事。

中医讲"药食同源"，好的食材就是温和的药。

冬瓜和山药这对组合，堪称健脾祛湿的"黄金搭档"，而且性质平和，老人小孩都能吃。

立夏之后，建议每周喝两次冬瓜山药汤。

食材

冬瓜一块，山药半根，鸡蛋一枚，葱姜适量，热水适量。

做法

葱切段；姜切片；冬瓜去皮切片；山药去皮拍碎；鸡蛋打散。

锅里倒油，放入葱姜爆香，再放入冬瓜片，翻炒一下。倒入热水，放入山药，盖上锅盖，先烧沸腾，然后转小火，煮10分钟，到冬瓜变软。

淋入蛋液，再加盐、香油调味。

山药

山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾。

既能补脾，又不生湿；既能滋阴，又不碍胃。

很多补药吃了上火、祛湿药吃了伤正，山药不会。它是少有的"补而不滞"的食材。

补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。——《神农本草经》

内科临床上，脾虚泄泻、肺虚咳嗽、肾虚遗精，山药都是常用药。

冬瓜

冬瓜味甘淡，性微寒，入肺、大小肠、膀胱经。

清心火，泻脾水，消肿去湿。——《本草再新》

它能把脾运化不了的水湿，从小便顺畅地排出去。

临床上，水肿胀满、痰喘、暑热烦闷，常用冬瓜皮和冬瓜瓤入药。

鸡蛋

这里加鸡蛋不是没道理的。

鸡蛋性平，滋阴润燥、养血补气，能中和冬瓜的寒性，避免伤脾胃。

最开始用姜片炝锅，也是这个作用，更适合脾胃虚寒、吃点凉的就容易拉肚子、平时手脚冰凉的朋友。

如果是阴虚火旺、风热感冒的人，煮汤时可以不放生姜。

这碗汤适合三类人：

湿气重容易水肿的 / 脾虚、气虚、阴虚的 / 爱出油有痰湿的。

尤其是"又虚又湿"的人，最怕祛湿过了头伤了底子。

山药就是虚人祛湿的稳定器，一边祛湿，一边扶正。

没胃口的虚、脸黄的虚、不想动弹的虚、不长个子的虚、不消化的虚——又虚又堵的身体。

夏天用这碗汤排浊水、湿气，不会越养越虚。

为什么晚餐吃？

中医讲"胃不和则卧不安"。

晚上脾胃要进入休养状态，你给它塞一堆难消化的东西，它就得加班。

加班的结果就是：你睡不着，或者睡着了做梦多、早上起来口苦口臭。

鸡蛋牛奶蛋白质高，晚上吃确实增加脾胃负担。

换成冬瓜山药汤，清淡易化，脾不用加班，湿有出路，你睡得踏实，第二天起来神清气爽。

而且晚上人体阳气内收，正是修复脾胃的好时机。这时候给对的食物，事半功倍。

不适合的人请注意

腹泻期间不吃，生理期少吃或不吃。

素来脾胃虚寒的人，先少量吃了观察身体变化。

生病期间，少吃或者不吃。

鸡蛋过敏的，不放也可以。可以加排骨或肉沫，味道更鲜美。

干山药片也可以代替鲜山药，有啥用啥，有铁棍山药更好。

养生有时候是做减法，减掉那些你的身体消化不了的东西。今晚，一起做来吃吧~

撰文：麦芽 摄影：疙瘩 校对：青黛

注：本文为养生科普，非医疗建议，不能替代药物治疗。个人体质有差异，如有明显不适或慢性疾病，请及时咨询专业中医师辨证指导。