作为一味药食茶同源的优质食材,正宗新会陈皮的价值远不止于增香调味。它所含有的挥发油成分和黄酮成分。
日常使用陈皮养生,是维持健康的好方法,今天为大家分享几个大师的经典日常陈皮养生方,觉得有用不妨收藏一下!
1、大师施今墨
陈皮+桑白皮
做法:陈皮5克、桑白皮10克,水煎服或沸水冲泡代茶饮用。
作用:陈皮性温,味辛、苦,而桑白皮性寒,味甘,两者可以平衡性。
2、大师杨震
玫瑰+陈皮+茯苓
做法:玫瑰花5-8g、陈皮5g、茯苓10g,先煮开陈皮和茯苓,转小火煮十五分钟,停火后加入玫瑰花闷泡一小会,可以加入冰糖调味。
平时情绪压力大、时常叹气、舌苔薄白或微腻的人,可以常喝这杯茶。
3、大师邓铁涛
人参+三七+陈皮
做法:人参10克,三七5克,陈皮1克。炖服,每周一次;或按上药比例共研细末,每次1.5克,白开水送服。
使用陈皮,还要注意这两点:
1、青皮红皮功效不一:
一般我们说的陈皮都是已成熟的红柑所取的红皮陈化的,不要错用未成熟的青柑所制的青皮,青皮破气,红皮理气,要切记。
2、特殊情况下要慎用陈皮
虽说陈皮老少咸宜,但也有些情况不适宜使用陈皮,如有特殊人群,不建议喝陈皮水,有基础病或处于孕期的情况下,也要谨慎使用或遵循医嘱。
总而言之,正宗的新会陈皮集食疗、调味于一体,能很好地解决一些日常小毛病,是非常优质的食材,爱养生的朋友,日常不妨备上一些 。
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部分内容参考来源:北京卫视养生堂栏目。
我是陈皮人家,相信老陈皮会讲故事。