原创肝血不足睡不好？3道家常补血菜，常吃安神养身，一觉到天亮_旅游资讯

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2026-05-14 21:24:03

番茄鸡蛋炖豆腐

食材：番茄2个，鸡蛋2个，嫩豆腐1块，大蒜2瓣，生抽1勺，盐2克，食用油适量

做法：番茄划十字烫后去皮切小丁，豆腐切小块焯水2分钟捞出去豆腥味，鸡蛋打散备用；热锅倒油炒熟鸡蛋盛出，留底油爆香蒜片，放番茄丁炒出沙，加半碗清水煮开，放豆腐和生抽炖3分钟，倒入鸡蛋块翻匀，加盐调味即可。

丝瓜炒肉

食材：丝瓜2根，猪瘦肉150克，大蒜3瓣，生抽1勺，玉米淀粉半勺，盐2克，食用油适量

做法：丝瓜去皮切滚刀块，加1克盐抓匀腌5分钟，挤掉多余水分；瘦肉切片加生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；热锅倒油爆香蒜片，放肉片滑炒至变色，倒丝瓜大火翻炒2分钟至软，加剩余盐调味即可。

香煎土豆片

食材：土豆2个，孜然粉1勺，椒盐1克，盐1克，食用油适量

做法：土豆切2毫米厚的薄片，清水泡10分钟洗去淀粉，沥干水分；热锅倒薄油，土豆片平铺在锅中，小火煎至两面金黄微脆，撒盐、孜然粉和椒盐翻匀即可出锅。

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