一到夏天，厨房简直就是“炼狱”，开火五分钟，流汗两小时，辛辛苦苦做完饭，自己热得半点胃口都没有，天天点外卖又怕不健康、吃腻味，相信很多姐妹都跟我一样，被夏日做饭难题愁坏了！

摸索了大半个夏天，终于被我挖到山姆这6款懒人作弊食材，不用洗菜切菜、不用复杂调味，大部分扔进空气炸锅就能吃，零厨艺、手残党闭眼做都不踩雷，我家冰箱常年囤满，夏日三餐全靠它们续命，今天毫无保留分享给大家，照着买绝对不亏！

图片素材来源于网络

第一款必须是山姆凉拌料，夏日凉菜救星，懒人闭眼冲！

打开包装就能闻到浓郁的香味，一大袋里有独立5小包，油、酱、干粉全都配比好了，不用自己琢磨放盐放糖放醋，挤出来搅拌均匀就搞定，红油透亮，麻香和香辣味十足，味道比外面凉菜店还正宗。

我常用来拌卤牛肉，牛肉煮好冷藏后切薄片，200克牛肉配一包料刚刚好，拌完香辣入味；剩下的料汁拌黄瓜、藕片、木耳，清爽解腻又开胃，我老公每次都连汤汁都拌米饭吃光，夏天不想炒菜，靠它就能搞定一桌爽口菜，十分钟就能上桌。

图片素材来源于网络

第二款迷迭香蒜味牛肋条，空气炸锅一锅出，好吃到尖叫！

这款牛肋条已经提前腌制好，自带烤蒜和迷迭香风味，完全不用自己调味，偷懒的时候剪成小段，搭配家里吃剩的菠萝块，一起放进空气炸锅，180度先烤5分钟，翻面再烤7分钟，出锅直接香迷糊！

牛肋条外焦里嫩，咬一口爆汁，肉香混合着迷迭香，越嚼越甜，菠萝烤后软糯酸甜，完美解腻，不用开火、不用刷锅，追剧、下饭都超合适。

图片素材来源于网络

第三款眼肉薄片，告别煎牛排翻车，新手也能零失败！

以前买厚牛排，要么煎不熟，要么老得嚼不动，这款眼肉薄片简直是新手福音，厚度刚刚好，撒点黑胡椒海盐腌10分钟，平底锅烧烫，单面煎1分钟就能熟，丢块黄油和蒜瓣，奶香味瞬间扑鼻，肉质嫩到用门牙就能咬断。

想吃烧烤味，直接切条放进空气炸锅，200度烤2分钟，撒上辣椒面孜然粉，味道比路边烧烤摊还解馋，几分钟就能搞定一顿高品质餐食。

图片素材来源于网络

第四款调味梅花肉，轻松做蜜汁叉烧，比外卖还香！

梅花肉肥瘦相间，完全没有腥味，已经提前调好叉烧味，不用额外放叉烧酱，空气炸锅180度烤12分钟，翻面再烤10分钟，最后刷一层蜂蜜烤2分钟，蜜汁叉烧就做好了。

切开后油亮诱人，肉汁饱满，甜香适口，懒得做叉烧，就切片搭配土豆、洋葱翻炒，油脂渗进菜里，香到能连扒两碗米饭，怎么做都好吃。

图片素材来源于网络

第五款甜杆西蓝苔，全家都爱的清爽蔬菜，解决不爱吃菜难题！

跟普通西兰花完全不一样，它的杆子是清甜的，口感脆嫩无渣，花苞也格外细嫩，不用焯水，热油爆香蒜末，下锅翻炒几下，淋一勺蚝油就出锅，杆子清甜，花苞吸满蒜香，我家挑食的小朋友，每次都能吃掉一大盘，夏日清肠解腻全靠它。

图片素材来源于网络

第六款腌制懒人鸡翅，皮脆肉嫩会爆汁，零厨艺也会做！

最省事的就是它，完全不用腌制、不用改刀，打开包装直接扔进空气炸锅，180度烤10分钟翻面，再烤10分钟就出锅，外皮焦红酥脆，咬下去咔嚓作响，里面的肉嫩到飙汁，咸甜口味刚刚好，比可乐鸡翅还好吃，追剧当零食、下饭都超可。

图片素材来源于网络

这6款食材，承包了我整个夏天的三餐，不用受热、不用费功夫，轻松搞定美味家常菜，囤一次能吃好久，夏日懒人直接抄作业！

最后想问大家两个问题：你夏天最离不开的懒人食材是什么？有没有更省事的零厨艺做饭妙招？

快来评论区分享你的懒人厨房秘籍，觉得实用的话，点赞+转发，转给身边怕热、不想做饭的朋友，一起轻松过夏天！