滕怀臻 中国烹饪大师
滕怀臻,男,汉族,1968年4月出生,山东籍,中国烹饪大师,深耕餐饮烹饪行业三十余年,拥有丰富的高端酒店后厨从业与管理经验。
自投身烹饪事业以来,滕怀臻先后任职于长安大酒店、蓝海新悦大酒店、胜利宾馆等多家知名星级宾馆及大型酒店,长期扎根后厨一线,潜心钻研烹饪技艺,博采众家菜系之长。熟练掌握鲁菜、粤菜、川菜经典烹饪技法,既能精准还原各大菜系的传统风味与烹饪精髓,又能结合市场需求优化菜品呈现,凭借精湛的厨艺、严谨的从业态度,收获行业与食客的一致认可。
三十余年厨艺生涯,始终秉持匠心精神,专注菜品研发与品质把控,在高端餐饮菜品制作、后厨团队管理、餐饮运营筹备等方面积累了成熟且实用的实战经验,是兼具深厚技艺与丰富管理经验的资深烹饪人才。
2026年获得中国烹饪大师