俗话说春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，四季养生各有侧重，顺应时节调养身体，才能安稳度过一年四季。

转眼步入初夏，作为夏天的首个节气，立夏过后气温稳步回升，阳气慢慢升腾，燥热感也悄悄找上门。这个时节心气最容易耗损，身心也容易变得浮躁疲惫，所以入夏养生，首要就是静心养心。

我常年跟着节气调理身体，深知顺应时令食补的重要性，温和食补远比盲目进补更养人。日常不用吃复杂的滋补品，多吃清甜水润的应季瓜果，就能温和滋养心神、舒缓燥热。今天就给大家分享适合初夏食用的2瓜2果，常吃养心安神，养出好气色，身体也会越来越康健。

“2瓜”

01 冬瓜

入夏后，我家里常备冬瓜。有阵子总觉得心口发闷，下午小腿也隐隐浮肿。后来每天用冬瓜煮汤，不加太多调料，只放几片姜。坚持两周，最明显的感觉是整个人轻快了，下午犯困的劲儿也淡了。营养学上说，冬瓜高钾低钠，能帮身体排出多余水分，减轻心脏负担。那种从内而外的清爽，喝过的人才懂。

推荐食谱【红烧冬瓜】

食材：冬瓜一块、蒜、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺

1️⃣冬瓜去皮切小块，蒜切末；

2️⃣锅加热倒油炒香蒜末，放入冬瓜炒匀，加入调好的碗汁翻炒，加入一小碗水没过冬瓜煮10分钟，淋入水淀粉，大火收汁煮至浓稠即可，简单又好吃！软糯入味。

02 苦瓜

入夏后暑气慢慢加重，人很容易心火旺盛、烦躁失眠，苦瓜就是天然的养心好物。它自带清苦回甘的特质，能清心降火、祛除体内燥热，平复夏日烦闷的情绪。苦瓜富含多种维生素与植物活性营养，低脂清爽不厚重，还能帮助调理身体代谢。我每到夏天都会常做苦瓜给家人吃，清淡解腻还滋养身心，常吃能安稳护心，舒舒服服度过整个盛夏。

推荐食谱【苦瓜排骨汤】

食材：排骨、苦瓜、生姜、红枣、葱、蒜、小米椒

1️⃣苦瓜去瓤切大块，开水中加小勺盐，放苦瓜汆烫1分钟捞起备用；

2️⃣排骨冷水下锅，加葱姜料酒，焯水，沥干；

3️⃣砂锅加热水，加排骨、姜片、陈皮、红枣煮沸，转小火炖20分钟，加苦瓜小火炖20分钟，加半勺鸡精加1勺盐，煮匀，撒葱花出锅；

4️⃣排骨蘸料：葱姜蒜小米椒切碎，加3勺生抽加1勺芝麻香油，苦瓜煲成汤，苦味会降低很多，且味道出奇的好，丝丝鲜甜炎炎夏日，来上两碗，特解暑。

“2果”

01 西红柿

入夏气温攀升，心火容易旺盛，整个人也变得焦躁易怒，西红柿就是特别温和的养心食材。它含有丰富的番茄红素、维生素与水分，能清心除烦、舒缓燥热，帮我们平复烦闷情绪。酸甜多汁的口感清爽开胃，生吃、入菜都合适。我平日里总爱给家人安排西红柿，天然无负担，老少都能放心吃，日常多吃养护心神，安然舒适度过炎炎夏日。

推荐食谱【拌西红柿】

食材：西红柿、洋葱、青椒、香菜、白芝麻、陈醋、盐、白糖

1️⃣西红柿切块，洋葱、青椒切丝，一起放入大碗；

2️⃣加3勺陈醋，加少许盐和白糖调味，撒上香菜段和白芝麻；

3️⃣抓拌均匀，静置几分钟入味就搞定啦酸甜微辣的口感超开胃，冷藏一下更爽口，配粥、配面条都绝了！低卡又解腻，夏天餐桌一定要安排上。

02 红枣

入夏燥热易损耗气血、心神不安稳，温润的红枣就是绝佳的养心食补食材。红枣富含天然铁元素与多种微量元素，能补益气血、安神宁心，从内里滋养身心，缓解夏季心烦乏力的状态。我每天都会给家人备上几颗红枣食用，口感绵密香甜，性质温和不燥热。坚持常吃，既能养护心气、补足气血，还能养出红润好气色，安稳舒心度过整个夏天。

推荐食谱【黄芪红枣鸡汤】

食材：鸡肉、黄芪、红枣、桂圆、枸杞

1️⃣鸡肉洗干净焯水，黄芪红枣桂圆洗干净；

2️⃣和鸡肉一起放入炖锅，加适量清水炖3个小时，出锅前10分钟加盐和枸杞即可。

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