【暖心岁月】窦占伟:梦里油糕香
创始人
2026-05-11 00:59:06

舒婷在《母亲》中写道:“为了留住你渐渐隐去的身影,虽然晨曦已把梦剪成烟缕,我还是久久不敢睁开眼睛……”读来心惊,因为这正是我此刻的写照。

在我关于故乡的记忆里,最馋人的莫过于母亲做的炸油糕。每次从县城回家,未进院门,先闻其香。记得那酥糕团一下锅,“哧啦”一声,油花翻滚,纯胡麻油的醇香瞬间弥漫全屋。刚出锅的炸糕,皮儿脆,糕儿糯,红豆馅的甜润,黑糖馅的粘香,每一种口感都藏着家的味道。母亲炸完糕,我最爱守在一旁,啃那筷子上沾着的一疙瘩油渣,咬在嘴里“嘎嘣”作响。

炸糕的油若是留着,母亲便会顺手放把葱花炝锅,将大烩菜回锅。“嚓——”那一声脆响,仿佛是把日子炒得喷香。炸糕微甜,配上山药白菜烩粉条,便是人间至味。我和弟弟总是吃得肚儿滚圆,那般满足,简直赛过神仙。

母亲是勤俭的,也是忙碌的。全家人的吃喝拉撒、缝缝补补,一概是她的事。我尤记得她做布鞋时的样子:从剪鞋样到打袼褙,从纳底到缝帮,每道工序都极讲究。尤其是纳鞋底,厚厚的鞋底难以穿透,她便用顶针抵着大针,在昏黄的煤油灯下,一针一线地勒紧麻线。累了,她就把针在头发里蹭几下,继续缝补。那时,她总是一边纳鞋,一边给我讲“狼来了”的故事。如今想来,那密密的针脚,缝进去的何止是布料,更是她一生的操劳与爱。

“伟伟,出门在外注意身体,别忘了把油糕带上,让你媳妇也尝尝。”母亲的话音犹在耳畔。可如今,母亲长眠于黄土地下已五年了。梦中,她总驻足在童年的小院里,那里有明媚的阳光、高大的槐树,还有那只叫“小白”的狗摇尾欢跳。而我,或在母亲的臂弯中熟睡,或因孤独缠着她玩耍。

小时候爱吃饺子,只要见母亲系上围裙剁馅,我心里就安稳。参加工作后,每次回家,那顿饺子便是标配。一家人围坐,欢声笑语间,一个个印着指纹的饺子下锅,吃在嘴里,暖在心头。而今,那口热乎气,再也尝不到了。

四十年前的一个春晨,母亲刚熬好酸粥。我迫不及待盛了满满一碗,咂咂嘴,吹吹热气,猛吸一口——“嘶!”好烫!我咧开嘴,吐着发麻的舌尖,皱眉喊道:“妈!这粥怎么这么烫啊?”正洗锅的母亲笑着用围裙擦手:“伟伟,你咋这么性急呀。”

那个场景,至今刻在心头。后来生活中遇到不顺,我常会动辄上火,事后又悔不当初。每当这时,耳边就会响起母亲那句话:“心急喝不了热粥啊。”

记得刚入学时,寒风凛冽,乡村学校冷得像冰窖。我瑟瑟发抖时,母亲出现了。她脱下自己的棉袄,轻轻披在我肩上。四十年过去了,那份重量与体温,依旧清晰如昨。

那些年在县城工作,每次回家临走,总是一步三回头。村口的母亲,目光始终追随着我的背影,直到我消失在路口。那种难舍的牵挂,如同逝去的青春,久久无法释怀。

在这温馨又伤感的日子里,我无比怀念我的母亲。那飘散在岁月里的油糕香,融入了多少无言的母爱。

长眠地下的母亲,您还好吗?

各位朋友,趁着时光还在,请多给身边的母亲一点体贴与关怀吧。让我们从今天开始,学会感恩。为她洗一次脚,为她捶一捶辛劳的脊背,给她一个暖暖的拥抱,一句温馨的祝福。当我们真正懂得回报时,才算迎来了真正的长大。

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