番茄大家都很熟悉
但你见过一只一斤重的番茄吗?
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在吴中区临湖镇的一家农场里,藤蔓上挂满了颠覆认知的各种番茄。
一款名为“传家宝”的番茄,长得慢却个头惊人,单果能长到一斤重。
传家宝番茄。苏报融媒记者 刘达/摄
这种番茄未经现代人工杂交改良,保留了最纯粹的老底子基因,是番茄界名副其实的“活化石”。“传家宝”果肉柔软多汁,酸甜比例自然协调,是许多园艺爱好者心中“真正番茄味”的代表。
此外
这里还有
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小番茄彩虹阵:红、粉、白、绿、黄、紫、迷彩七色交织,如彩虹般吸睛。
多彩番茄。苏报融媒记者 刘达/摄
“贼不偷”:全身通绿,哪怕熟透了也碧如翡翠。
草莓番茄:带着一圈绿肩,味道类似草莓的甜,又有沙瓤的质感,让你找回儿时味道。
“黑鹅肝”:表皮黝黑发亮,是大棚里最稀罕的“网红”。
黑鹅肝番茄。苏报融媒记者 刘达/摄
农场负责人闫常芬介绍,她种了7个棚的番茄,总共10亩地,加起来有40多个品种,每年都根据上一年的销售情况来调整种植品种。她指着一片绿油油的植株说:“像这种绿色的小番茄,去年大家抢着买,我今年就干脆种了一半多。”
除了这些,她每年还要从外面引进四五十个新品种回来试种,就像大浪淘沙一样,把本地人最喜欢的留下来。
马蹄番茄。苏报融媒记者 刘达/摄
目前,农场各类番茄的采摘预订已经排到了下周,这些来自太湖畔的五彩果实,正通过线上线下的渠道,源源不断地送往市民的餐桌。
来源:苏报融媒记者 刘达
编辑:钱芳
审核人:卜子华
审签人:王璟晋