初夏限定:这一口酸甜,来了!
对吃货来说,
初夏不是从日历开始的
——是从第一颗杨梅入口那刻算起的。
“众口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸。”南宋诗人方岳早就看透了:杨梅的灵魂,不是甜,而是那抹勾人的微酸。 杨万里更绝,直接把它写成“玉肌半醉红生粟,墨晕微深染紫裳”,仿佛咬下去的不是水果,是穿红裙的姑娘。
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杨梅 C 位出道,就是这一口奢侈
记者走访中心城区多家水果超市,
杨梅已经妥妥占据C位。
颗颗饱满圆润,带着绿叶,
整篮整篮地摆在最显眼的位置。
“我们家就喜欢这一口酸甜,很过瘾。
等大量上市,还能泡一瓶杨梅酒。”
正在挑选的邱阿姨笑着说。
某零食代购店负责人张敏透露:“刚上市没几天,每天很早就卖完了。”目前市面上的杨梅主要来自云南,有黑炭、中梅等品种。其中,1公斤装的中梅,一篮要100元——这大概就是初夏第一口“奢侈”的味道。
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怕有虫?别急,真相在这里!
但也有不少人怕杨梅,
怕的不是酸,
是里面可能藏着的白色小虫。
别慌! 那是果蝇的幼虫,无毒无害,不小心吃下去……就当补充了点优质蛋白。果蝇不耐热,36℃以上时间稍长就会死亡。人体正常体温已经高于36℃,加上胃酸这关,它根本没机会“作妖”。
💡 清洗小贴士:
吃之前用盐水浸泡10分钟就够了,
小虫会自己浮出来~
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荔枝自由,也来了!
如果说杨梅是初夏的“第一口惊艳”,
那荔枝就是夏天的“销量担当”。
目前市场上以妃子笑品种为主。
4月份刚上市时,
每公斤要80元左右;
现在降了一半都不止,
每公斤只要20多元!
多位水果经营户表示:荔枝每年价格都会因产量和市场需求波动,保鲜期又短,量上来自然降价。价格一降,销量蹭蹭涨,成了店里最近的“走量王”。
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温馨提示:荔枝虽甜,不宜贪多
荔枝味道甜美,营养价值也很高,但不宜过量食用。如果在短时间内大量食用,可能因为较高的果糖含量引发上火,还易引发低血糖症,导致头晕、口渴、心慌等症状。
大家吃荔枝时切莫贪多,
享受美味也要注意健康哦~
这个夏天,
一口酸甜杨梅,
一口清甜荔枝,
才不算辜负。
你最爱的是杨梅的微酸,
还是荔枝的清甜?
欢迎留言分享你的初夏水果记忆~
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记者:钱志益
编辑:蒋欣彤
审核:姚汗龙 鞠燎原
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