初夏的长江，水位开始发生变化。

顺着长江水路进入湖北省的西部，在西陵峡畔，有一座依山傍水的县城。

许多外地人在看地图时，会对这个地名产生片刻的停顿。

这两个字正确的读音是秭（zǐ）归。

提到秭归，绕不开它的两个身份：三峡大坝的所在地，屈原的故里。

关于屈原，民间有太多附会的传说，甚至将端午节的诞生全归结于他。

事实上，端午源于上古时期的天象祭祀，远比屈原的年代要久远得多。

这座城市真正留下的，是这位诗人给文学注入的浪漫底色，以及两岸百姓踏实的生活轨迹。

今天，我们走进湖北秭归，去江边吹一吹高峡平湖的风。

江风与慢生活

ZiGui

看懂秭归，要先站在江边看一看水。

因为三峡工程的建设，秭归的老县城已经沉入了水底，如今的秭归新县城（茅坪镇）是整体搬迁后建起来的。

县城的地理位置很特殊，它就建在三峡大坝的坝头上游。

在县城的滨江步道上散步，是不需要门票的日常。

初夏的江风吹在脸上，少了几分寒意。

因为大坝的拦截，这里的长江不再是印象中那种奔腾咆哮的模样，而是呈现出高峡出平湖的平静。

江面宽阔，水流平缓，水色在晴天时泛着一种绿色。

站在江边，能清晰地看到远处宏伟的三峡大坝拦截在两山之间。

江面上，等待过船闸的货轮排着队，偶尔传来低沉的长鸣。

当地人大多习惯了这种巨大的水利工程背景。

这种大国重器与小城慢节奏生活的重叠，构成了秭归最基础的画面。

搬迁

ZiGui

顺着江岸线走，在县城的向阳岭上，是了解秭归历史脉络的地方。

当年随着江水上涨，为了保护文物，秭归将老县城里的一大批古建筑，包括屈原祠、古民居、古桥等，原样拆解，砖瓦编号，在现在的地方进行了复建。

走在屈原故里文化旅游区的石板路上，身边是峡江地区特有的青砖灰瓦老房子，白色的马头墙高低错落。

虽然位置变了，但木雕和砖雕上依然保留着岁月的痕迹。

走进屈原祠，建筑风格带着楚地的古朴与庄重。

人们来这里，并不是为了追逐某个具体的节日，而是为了感受《楚辞》里的那种风骨。

两千多年前，屈原在流放途中写下了长诗，他文字里的香草美人、对国家命运的执着，给后世的文人树立了一个精神标杆。

站在祠堂高处，看着不远处的长江水，能体会到一种文人特有的坚韧与孤独。

鲊广椒

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到了秭归，餐桌上出场率最高的一道菜，叫鲊（zhǎ）广椒。

鲊广椒是一种极具峡江特色的食物。

做法是将新鲜的红辣椒剁碎，拌入玉米面或大米面，装进土坛子里密封发酵。

经过时间的沉淀，辣味减弱，生出一种特有的酸香。

在当地的饭馆里，家常的做法是鲊广椒炒腊肉。

锅里烧热底油，下入切薄的肥腊肉煸炒出油脂，再倒入发酵好的鲊广椒大火翻炒。

玉米面的粗糙质感完全吸收了腊肉的油脂，炒出来的成品质地松散、色泽金红。

舀一勺拌在米饭里，酸、辣、咸、香混合在一起，极下饭。

吃完了厚重的饭菜，秭归的水果刚好能解腻。

秭归是国内著名的脐橙产区，独特的气候让秭归一年四季都有鲜橙上市。

五月前后，正是当地特有的伦晚脐橙成熟的季节。

这种橙子在树上越冬，生长周期长。

随手剥开一个，果肉紧实，汁水非常丰盈，甜度很高。

吃完饭吃上两个切开的伦晚脐橙，口腔里的油腻感被果酸冲刷得干干净净。

秭归，这座经历了搬迁与重生的峡江小城。

初夏时节，如果有空去宜昌看大坝，不妨多留半天时间给秭归，在江边安静地走一走。

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