菊花别瞎泡!4款家常搭配,清肝明目,喝对了头不晕、眼不干
第一款:菊花枸杞茶
食材准备
胎菊5克、宁夏枸杞10克、清水500毫升,可根据口味加少许冰糖(可选)
制作过程
1. 先把胎菊放入干净碗中,倒入温水轻轻淘洗一遍,去除表面灰尘和杂质,沥干水分备用;
2. 枸杞同样用温水快速冲洗,洗掉褶皱里的灰尘,避免浸泡后有泥沙;
3. 养生壶或锅中加入500毫升清水,大火烧开后转小火;
4. 放入胎菊和枸杞,小火慢焖5分钟,关火后不要立刻倒出,盖上盖子再焖3分钟,让食材营养充分释放;
5. 喜欢微甜口感可以加一小块冰糖,搅拌融化即可,放温后饮用效果最佳,不建议喝冰镇的。
功效作用
菊花性质微寒,能疏散风热、清肝泻火;枸杞滋补肝肾、益精明目。两者搭配相辅相成,日常经常熬夜、看手机电脑多导致的眼睛干涩、视物模糊、头晕犯困都很适合喝,同时能清理肝内虚火,上班族、中老年人群都能常喝。
第二款:菊花决明子茶
食材准备
贡菊6克、炒决明子8克、金银花3克、清水600毫升
制作过程
1. 炒决明子提前用清水冲洗干净,放入无油无水的干锅中小火翻炒1分钟,激发出香味,口感和养生效果更好;
2. 贡菊、金银花分别用温水快速漂洗,沥干备用;
3. 锅中倒入清水,放入炒好的决明子,大火煮开后转小火煮8分钟;
4. 加入贡菊和金银花,继续小火焖煮2分钟即可关火;
5. 滤出茶汤,可反复冲泡2-3次,味道变淡后换新食材,不宜隔夜饮用。
功效作用
决明子主打清肝明目、润肠通便,还能辅助平稳肝火;搭配菊花疏散肝热、金银花清热解毒。适合肝火旺引起的头晕头痛、眼睛红肿干涩、经常熬夜上火、大便干结的人群,长期用眼过度、经常应酬熬夜的人常喝特别合适。
第三款:菊花红枣桂圆茶
食材准备
白菊4克、红枣3颗、桂圆5颗、清水500毫升
制作过程
1. 白菊温水洗净沥干;红枣去核切成小块,去核不容易上火,也更易析出营养;桂圆剥壳取果肉备用;
2. 把红枣块、桂圆肉放入杯中,倒入沸水冲泡,盖上盖子焖5分钟;
3. 再放入白菊,继续焖泡4分钟,让菊花的清香和红枣桂圆的甜味融合;
4. 不用额外加糖,红枣桂圆自带甜味,温热饮用,秋冬喝尤为合适。
功效作用
菊花清肝降火,中和红枣桂圆的温热;红枣补气养血、健脾养胃,桂圆安神养心、补益气血。这款搭配性质温和,不寒不燥,既能清肝明目缓解眼干头晕,又能补气血、安神助眠,适合体质偏虚、经常眼疲劳、头晕乏力、睡眠不好的中老年人。
第四款:菊花桑叶茶
食材准备
杭白菊5克、干桑叶6克、清水550毫升
制作过程
1. 杭白菊和干桑叶分别用清水冲洗掉浮尘,放入滤网中沥干水分;
2. 锅中加清水烧开,先放入干桑叶,小火煮6分钟,析出桑叶营养;
3. 再放入杭白菊,关火利用余热焖泡3分钟,避免久煮破坏菊花营养成分;
4. 滤掉茶渣,取茶汤放温饮用,每天一杯即可,不宜过量。
功效作用
桑叶疏散风热、清肺润燥、平肝明目,搭配杭白菊强化清肝泻火、舒缓眼疲劳的效果。专门针对肝火旺盛、风热引起的头晕目眩、眼睛干涩发痒、迎风流泪,同时还能舒缓燥热体质,换季眼睛不舒服、经常头昏脑涨的人群坚持喝改善很明显。