经常做饭的朋友都知道,一顿好吃的饭菜,除了食材与手艺,一口好锅同样不可或缺。
可市面上锅具五花八门,真正趁手的却少之又少。
有的颜值太低,上桌拿不出手;有的过于笨重,单手根本端不动;还有的导热不均、焖煮不香,甚至廉价的材质让人用着都不放心。
难吃的菜或许只吃一次,难用的锅却要天天面对,尤其是花了大价钱踩坑,更让人闹心。
因此我们在锅具上格外谨慎,反复比对上百款后,才带来这只樱桃红珐琅锅。
从安全性,到性能,再至颜值,每一样都是顶顶拿的出手的稀罕货。
● 比利时进口釉料,质感高级、色泽鲜亮
● 1800℃国标26号生铁熔铸,久用如新
● 丹麦迪沙压铸技术,导热稳、蓄热强
● 锅内水分自循环系统,食物鲜嫩多汁
供应商坦言,这原本是外贸订单,海外售价单只都1000+!!!
这次也是因为原法国大牌订单下错,多的库存积压,我们才拿到了超低的内购价。
目前有三种规格供大家选择,无论哪一种都是近乎1折的骨折优惠。
特此说明:我们拿到的数量也不多,有些规格只有一百来只,不囤真的会后悔。
高颜值:釉色高级耐看
这口樱桃红珐琅锅最让人心动的,就是它的颜值。
底釉和面釉用的都是比利时进口的玛伽利卡釉料,算得上珐琅锅里的TOP级套餐。
色泽饱满又温柔,鲜亮却不张扬,耐磨耐刮还不容易掉色,久用如新。
釉面顺滑好打理,就算不小心糊底,温水泡一泡就能轻松洗干净。
虽然这种釉料比国产贵三倍多,但依旧坚持做了三层釉厚涂。
质感也一下子就出来了!樱桃红的配色往厨房随便一摆就是风景。
而且每一口锅都是砂模一次性浇铸而成——内外两层液态铸铁完成后,会将模具敲碎取锅。
因此每一口锅,都是独一无二的。哪怕和国际大牌放在一起,也是有过之而无不及。
好安全:原生铸铁更放心
做饭的人都懂,锅的安全真的太重要。
这口锅选用1800℃高温熔铸的国标26号原生铁,一体成型,不用杂铁、不掺回收料。
* 26号生铁强度高、耐压耐磨耐腐蚀,不管放什么食材,都不会损害锅体分毫。
锅内使用锻黑工艺,让锅面更均匀、导热更平稳,不会出现一边糊一边没熟的情况。
所有锅均来自有着30年制锅经验的华邦工厂,也是康巴赫、美的、老板这些大牌的长期合作方。出口全球40多个国家,还通过了FDA和SGS国际认证。
* FDA认证:美国食品药品监督局的安全认证。
各种细节处质量都非常过关,牢固耐用,安安稳稳用十几年完全没问题。
很多用过的朋友都说:“今天这口珐琅锅,完全能当传家宝传下去。”
强性能:锁水锁温超省心
真正用过好珐琅锅的人,都会被它的性能圈粉。
采用丹麦迪沙压铸技术,锅壁厚实却不笨重,导热稳、受热匀、蓄热强。
锅盖和锅身贴合得特别紧密,就像给食物造了一个小“焖炖仓”。
温度不容易跑掉,关火后汤能保温一小时以上,炖牛腩、焖猪肚也比普通锅更快更软。
锅盖内侧的花洒式小凸点还能形成水循环,水汽上升凝结后将会均匀的落回锅里。
炖一整只鸡甚至几乎不用加水,肉就能嫩到轻轻一抿就脱骨。
它还是厨房全能选手,煎、炒、炖、煮、焗、烤、焖饭、做烘焙样样都行。
不挑炉灶:明火、电磁炉、电陶炉、烤箱全都能用,省心又好用。
开锅后养护指南:
1. 避免温差:热锅不要立即用冷水冲洗,等冷却后再清洗,防止涂层崩裂。
2. 不要空烧:烹饪时先小火预热,避免空锅干烧,保护珐琅层。
3. 选用合适工具:使用木铲或硅胶铲翻炒,避免金属器具划伤锅面。
4. 清洁注意:用海绵或百洁布清洁,避免使用钢丝球,保持锅面光滑。
5. 防锈处理:烹饪后可用食用油擦拭锅口,防止生锈。
6. 储存方法:锅盖与锅体分离,放置透气环境中,避免异味。
他们也喜欢这只珐琅锅。
“这个颜色相当养眼,高级低调、奢华大气。”
by 厨友@鲨鱼-shark
“非常漂亮的珐琅锅,沉甸甸的。刚按照流程开锅了,期待炖肉的效果。”
by 厨友@大碗张
🎉
! 来点好味道!
经典樱桃红珐琅锅
多种规格可选
容量2.6L,口径22cm,重3.7kg
容量3.8L,口径24cm,重4.3kg
容量4.9L,口径26cm.重5.2kg