导读:一进入立夏后,气温上升的很快,此时不少人感觉很累,特别是最近两三天,就有不少粉丝说:自己每天都没做什么事情,但是总感觉身体很疲惫,四肢无力,仿佛连思维都被困住了。时间一长,什么事情都不想做,人也越来越懒了。其实大部分进入到夏天出现这种问题是正常的,因为刚进入到夏天,身体正处于一个适应阶段,此时身体还是很“虚”的,这种虚并不是指身体出现问题了,而是指身体暂时比较虚,只要及时调理身体,身体立马就会恢复症状,如果不调整,人就会“真虚”了。
在立夏后,有吃鸡蛋的习俗,其实立夏后,每天吃1个鸡蛋对身体益处多多,因为鸡蛋中的90%以上的蛋白质都可以被身体所吸收,蛋白质充足,可以帮助身体更快恢复到正常状态,而一些人在立夏后吃蛋,都是每天早餐吃1个水煮蛋,其实立夏后,把水煮蛋换成下面2种蛋,坚持每天吃1个,精力足了,也不乏力了,每年立夏后,我每天都会坚持给家人煮,就是这个好的生活习惯,使得上到80岁的老人,下到几岁的孩子,在整个夏天都精神饱满呢!
第一种:分心木黑豆煮鸡蛋
在立夏后,大家一定要用分心木煮鸡蛋吃,分心木就是核桃中间的那成薄膜,分心木肾、脾经,具有健脾、补虚的的功效,黑豆具有补肾健脾的功效,在立夏后多吃分心木黑豆煮鸡蛋,可以缓解体虚乏力、腰膝酸软。
【食材准备】:分心木100克、黑豆50克、鸡蛋4-8个、红枣适量。
【制作方法】:
第一步:将分心木和黑豆都冲洗干净,黑豆可以浸泡也可以不浸泡,因为煮的时间比较久,直接煮也能将黑豆煮膨胀。
第二步:准备一个锅,将分心木、黑豆、红枣全部都放入锅中,大火将水煮开后改小孩,继续煮1小时左右,直到汤汁变成黑红色就代表汤煮好了。
第三步:把洗净的鸡蛋放入锅中,然后倒入一碗冷水,防止鸡蛋一下锅受热而炸裂,接着中火将鸡蛋煮15分钟后改小火,继续煮10分钟后关火,煮好的鸡蛋不要立即食用,继续浸泡1小时,口感会更好。
第二种:艾草煮鸡蛋
立夏后,艾草开始变老,此时艾草中各种营养物质积累的也越来越多了,而艾草性温、味苦辛,入肝、脾、肾经,具有祛湿驱寒、补虚强身的功效,在立夏后多吃艾草煮鸡蛋,不仅人感觉到轻松了,而且身体也不乏力了。
【食材准备】:艾草200克、红枣20克、鸡蛋4-10个、食盐适量。
【制作方法】:
第一步:将艾草、红枣都冲洗干净,然后把鸡蛋放入冷水中浸泡10分钟,时间到后,用毛巾将鸡蛋擦一遍,接着再把鸡蛋冲洗干净即可备用。
第二步:锅中放入适量水,然后把艾草、鸡蛋、红枣、一勺食盐全部都放入锅中,大火将鸡蛋煮10分钟后改小火,继续煮5分钟后关火。
第三步:煮好的艾草鸡蛋不要立即食用,此时还不是很入味,继续将鸡蛋浸泡1-2小时,鸡蛋吃着会更入味。
立夏后要“补虚”,早餐把水煮蛋换成“分心木黑豆煮鸡蛋、艾草煮鸡蛋”,坚持每天吃1个,精力足了,也不乏力了!最后感谢大家耐心的观看,你们的每一个赞,每一个关注,都是我持续更新的最大动力!后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。