中新网浙江新闻5月6日电（胡丰盛 王力中）鱼头豆腐鲜虾面、臭豆腐虾仁面、爆炒鳝背面……这个“五一”假期，浙江省德清县武康街道，面馆内人头攒动，呈现出一派红火景象，大批江浙沪游客慕名前来寻味打卡，街巷间烟火氛围感十足。

武康街道百乐街，是德清知名的面食特色街区，这条不足500米的街内拥有大小面馆一、二十家，有的店更是一桌难求。

中午11时，百乐街上的水乡鱼面馆内已有顾客盈门。从杭州过来的陈女士和家人领到了号，但没有座位，只能站着等。陈女士笑着说，“朋友推荐来的，昨天吃过觉得好吃，今天特意再来。”水乡鱼面馆老板赵忠琪介绍，“五一”期间每天能售出200多碗面，顾客多来自江浙沪地区。

已经在此经营多年的海荣羊肉面馆，更是人来人往。“酥而不烂、肥而不腻”著称的羊肉面，曾是德清新市的地道美食。现在，美食也搬到了县城。香气四溢的面条，是“舌尖”享受的美食热点。从上海来德清旅游的黎先生说：“在莫干山庾村逛了半天，听说武康的羊肉面很地道，就来尝尝，吃了真是不错。”

假期期间，面馆内顾客盈门。武康街道供图

顾客在排队购买烧饼。武康街道供图

值得一提的是，这些面馆除了品种丰富之外，还以独特的地域风味和高质量的食材赢得了食客的喜爱。

“面条市场红红火火，消费火爆。”多家面馆老板表示，面条消费市场多样化、特色化、品质化升级，尤其是特色、口味等成为消费者的新追求。

此外，近年来随着咖啡的普及，街区内的某咖啡店同样客流不断。老板胡雏跃说，“五一”客流比平时好，游客以上海、苏州、杭州居多。“这家店开了好多年，我常来打卡叙旧。”来自上海的老顾客唐钰坤说。

距离百乐街不远的吉祥街更是热闹，金氏香酥鸡烧饼店、赵记粉丝煲、大台北饮品店等本地热门店铺客流不断，店门口皆排起了长长的队伍。来自嘉兴的陆怡萍便是其中一员，“朋友推荐了两家小吃，香酥鸡名气大又离得近，特意来品尝。”

近年来，武康街道在旧城改造中，结合特色街区、城市夜景、商业综合体等建设，引入新零售、新业态，打造集休闲娱乐、餐饮购物等为一体的消费场景。百乐街、吉祥街汇聚了德清本土特色面食、老牌小吃、潮流饮品，是外地游客到访德清必逛的美食地标，也是武康最具生活烟火气的核心街区之一，每逢节假日都会吸引大量周边游客前来游玩觅食。（完）