如果你恰好和父母一样,对“到此一游”的打卡式旅行提不起兴趣,又想在一个地方同时感受明清市井气、晋商百年风云和北方秋日的爽朗,那这条以平遥古城为圆心的中秋线路,或许比带他们去人挤人的名山大川更合适。它能给父母一把打开旧时光的钥匙,给自己一个不用赶路的慢周末。
上午从太原出发,坐高铁到平遥古城站,出站打车直接到古城北门。提前订好的客栈在衙门街附近,巷子深处,行李箱的轮子滚过石板路,发出咣当咣当的声音。客栈老板是个在古城长大的中年人,一边帮我们把行李拎上二楼的台阶一边说:“不赖(山西方言,很好的意思),你们这时间选得好,中秋的月亮能直接照进院子里。”
安顿好之后第一件事,去喝一碗正宗油茶。按照网友们的推荐,找到了“晋升油茶”的老铺子。店铺不大,门口的匾额有点旧,老板是个五十来岁的阿姨,手脚麻利,几秒就冲好一碗。我妈胃不好,喝了一口眼睛亮了:“这味儿对,有小时候家里炒面的感觉。”我要了一碗原味的,里面加了花生碎和芝麻,咸香不腻。阿姨看我们是游客,还多送了一小勺自家腌的野韭菜花:“这个配着喝,是本地人冬天的吃法。”
下午四点左右开始登古城墙。这个时间点非常重要,一是不会太晒,二是刚好可以在城墙上完整经历从日偏西到华灯初上的那种渐变。我们买票从西门上,城墙上的游客稀稀拉拉的。走着走着,遇到一个同样是带父母来玩的年轻人,他爸和我爸居然对城墙上那段关于“古代防火水缸”的介绍产生了共同兴趣,两个人掰扯了十多分钟。我妈在旁边笑:“你看,你爸都能在这儿交到朋友。”
沿着城墙走了大约一个小时,走到南门附近,天边开始泛红。这时候风有点凉,我把冲锋衣递给我妈,她披上之后突然指给我看:“你看那个月亮,刚才还在屋顶后面,现在爬到市楼边上了。”那个瞬间我拍了一张照片,后来发朋友圈,有人问是不是加了滤镜,其实没有。
晚饭我们没进正儿八经的饭店,在客栈门口的小巷子里找到一家路边摊。大爷坐在马扎上,面前是一口被煤火熏得发黑的平底锅,锅里的碗托冒着热气。我们要了三碗切碗托,浇上醋和辣椒油,蹲在路边吃。旁边蹲着一个从天津来的大哥,他也带着他爸,一边吃一边跟我们唠:“你说咱带着爸妈出来玩,老人不在乎你看多少景点,在乎的是你愿不愿意陪他们在路边蹲着吃一碗碗托。”我当时觉得这才是中秋的意义。
第二天早上七点就醒了,推开窗,院子里的桂花香气飘进来——虽然是平遥,但不少人院子里种了月桂,中秋前后刚好开。我妈已经下楼跟客栈老板叨啦(山西方言,聊天的意思)上了。老板告诉她,中秋节前古城里有些人家还会自己做月饼,要我们走路去东大街碰碰运气。
上午的重头戏是日升昌票号和协同庆地下金库。但这里要特别强调:去这样的地方,一定要付费请一个正式讲解员,不要去蹭免费的,因为很多细节和故事必须停下来仔细看才有意思。我们的讲解员是个三十多岁的平遥本地姑娘,戴着工牌,说话像她手里那串钥匙一样干脆。在协同庆的地下金库,她指着墙上一个不起眼的凹槽说:“大家注意,这个凹槽里当年镶的是一面铜镜,掌柜的从里往外看,能看到来取银子的人有没有带刀——这是票号的防身设计。”我爸妈听得津津有味,我妈甚至还专门走到那个位置比划了一下。
中午按客栈老板的推荐,去南大街的“衙门街碗托老店”吃午饭。说是“店”,其实就是一间旧铺子,老板娘是个六十多岁的老太太,手上一把生锈的铁刀,切碗托的动作行云流水。我们点了三个炒碗托,一碟平遥牛肉。老太太端上来的时候多放了一碟自制辣酱:“尝尝,我自己炒的,外面买不到。”牛肉切得很薄,纹理漂亮,蘸着醋吃,我妈说“这个能嚼出牛肉本身的味道”。结账时发现多了一碗凉菜,老太太说:“听你们说话像外地人,送你们尝尝我腌的萝卜皮。”说句矫情的话,在古城,一碟免费的萝卜皮能让人记很久。
下午的行程是双林寺。它不在古城内,在古城西南大概六公里的桥头村。打车过去十多分钟。双林寺的彩塑我早就知道,但亲眼看到还是震撼了——尤其是千佛殿里的那尊“自在观音”,她坐在那里,一条腿搭在另一条腿上,姿态闲适到不像一尊神明。我妈围着那尊彩塑转了好几圈,后小声说了一句:“她看起来像在等什么人。”我爸则在旁边跟我较真,说这尊像的年代肯定比明代早……这场争论一直持续到我们走出寺门。
傍晚回到古城,登上市楼看落日和全城。市楼的楼梯很陡,我妈扶着栏杆慢慢爬,上去之后喘着气说:“值了。”从市楼上看下去,整座平遥像一座棋盘,纵横的街巷里,炊烟和暮色混在一起。旁边一个背包客架着相机,一边调参数一边自言自语:“今天能拍到平遥安静的一面。”也是,很多人来平遥只是白天匆匆逛一圈就走了,不知道傍晚才是这座古城美的时刻。
这天上午原本计划去乔家大院,但双林寺的回程路上出了个小插曲改变了计划。从双林寺出来到村口等车,一阵醋香飘过来,我们顺着香味走进旁边一条小巷,发现巷子尽头有个小院,一个戴眼镜的年轻人正在门口一个接一个地拆快递箱子。他看见我们愣了一下,然后指了指墙上的木牌:“醋坊体验店,可以免费品醋。”这个年轻人姓王,今年刚从太原回来接手家里的醋坊,他家的醋是按十年、五年、三年分的。他拿出三个杯子,给我们倒上,让我妈“先喝三年的,再喝五年的,后喝十年的”。喝到十年陈醋的时候,我妈居然问出一句让我惊讶的话:“这个醋后味儿有点儿像老酒,回甘,不涩。”那个年轻人笑了:“阿姨您这舌头可以啊,我们这醋用的水是附近的深井水,所以尾调是甜的。”
因为这个小插曲,乔家大院没去成(其实有点遗憾),但我们在这个醋坊待了一个多小时。小院内种了一棵枣树,上面挂着几颗熟透的红枣,年轻人说“你们随便摘”。我妈摘了几颗,洗干净泡在醋里,说是“泡醋枣”,对身体好。那瓶醋我们买了三斤,现在还在家里的厨房里,我妈做凉菜必用。
中午回古城,吃了顿“晋升油茶”的油茶配太谷饼。太谷饼是从隔壁太谷县带过来的,酥酥软软,掰开能看见里面细腻的层次。
下午三点,坐高铁返回太原。在高铁上,我妈靠在窗边睡着了,手里还攥着在醋坊买的那袋醋枣。
预算范围:人均1500元-1800元(包含往返高铁、住宿三晚、门票、讲解费、吃饭和少量购物,不含往返山西的大交通)。
住宿建议:选平遥古城内由老宅改建的客栈,住在衙门街或南大街附近,出行方便,晚上关窗后也相对安静。建议选带院子的,父母可以在院子里喝茶聊天,比闷在房间里更有古城氛围。很多客栈三楼有露台,中秋赏月很合适。
交通方式:全国先到太原武宿机场或太原站/太原南站,转高铁或动车到平遥古城站,约40分钟。古城内全程靠步行和电瓶车(10元/人/次),去双林寺打车30元左右。
必备物品:中秋时节早晚温差大,必带一件中间厚度的外套或冲锋衣。平遥古城内都是石板路,给父母带一双鞋底软、抓地力好的鞋子。如果要爬市楼或城墙,建议带一个小手电,有些台阶晚上光线不好。如果父母胃口敏感,可以带一个保温杯,古城内很多店铺都可以续热水。
作为一个常跑山西的人,我能告诉你的都写出来了。如果你去山西遇到什么问题,随时私信我,我不一定秒回,但看到一定认真回。