我婆婆李阿姨又教我做了个好东西，就是这白萝卜两吃，一个生拌，一个煮汤，我学会了赶紧分享给你们，便宜咧，10元5斤，家里老人娃儿都能吃点。

【萝卜丝拌海米】

【食材准备】

白萝卜半根，海米一小把，香菜两根，蒜两瓣，生抽一勺，米醋一勺，香油几滴，白糖一点点，盐少许。

【制作步骤】

1. 白萝卜先洗干净，皮要是嫩就不用削，李阿姨说皮里也有那个萝卜味，切的时候先切薄片，再摞起来切细丝，别太粗，太粗不入味。

2. 切好的萝卜丝放碗里，撒一点点盐，抓两下就行，别死命揉，腌个五六分钟，出一点水后把水倒掉。

3. 海米用温水泡软，泡到不硌牙就行，再切碎一点，蒜拍一下剁成蒜末，香菜切小段。

4. 把萝卜丝，海米，蒜末，香菜放一起，加生抽，米醋，白糖，香油，用筷子从底下往上挑着拌，别搅成一坨。

5. 拌好以后放三分钟再吃，味道更匀，那个鲜味和萝卜的甜辣味一出来，老香了。

【萝卜梨汤】

【食材准备】

白萝卜半根，雪梨一个，红枣四颗，枸杞一小撮，清水适量，冰糖一小块，可放可不放。

【制作步骤】

1. 白罗卜洗干净切滚刀块，别切太小，太小一煮就没口感了，雪梨用盐搓搓皮，冲干净后切块，梨核不要。

2. 锅里加清水，先放萝卜块和红枣，大火煮开，水开以后转小火，盖上盖子咕嘟十来分钟。

3. 萝卜边缘有点透明了，再把雪梨放进去，继续小火煮八分钟，梨放太早容易煮散，汤也会浑。

4. 最后放枸杞和冰糖，再煮两三分钟就关火，盖着焖一会儿，喝的时候热热乎乎，喉咙里感觉润润的。

5. 要是家里有老人牙口不太好，就多煮五分钟，萝卜软一点，梨也软一点，舀着吃，特别舒坦。

我家那位和娃儿都特别爱吃，一个夹萝卜丝配粥，一个喝萝卜梨汤，李阿姨在旁边看着笑，说家里饭菜不一定多贵，吃着舒服就行，你们也试试呗，有啥问题评论区问我，我看到就回