谁的青春里没有一碗鲜芋仙？今天起，陪伴我们多年的台式甜品老牌子，在上海日月光中心开出全国首家焕新形象店，砖木质感、温柔色调，把 “屋檐之下・烟火人家” 的治愈感拉满，老店瞬间有了新氛围。

整家店以原木+浅棕砖木为主调，没有花哨装饰，暖黄灯光漫过浅木色桌椅，搭配极简线条的门头与克制的logo，低调又有质感。墙面点缀浅色系肌理，连餐具、外带袋都换成牛皮纸质感的自然色系，背景音乐轻柔舒缓，坐下来就觉得放松——不是网红店的喧闹，是像回家吃一碗糖水的踏实与治愈。

焕然一新的不只是门店环境，鲜芋仙的产品菜单也迎来了贴心升级。品牌始终坚守六十年古法鲜制手传心意的初心，保留经典制作工艺，芋头历经先炒、再蒸、后松一小时慢焖出软糯口感，芋圆两小时慢制成就Q弹劲道，红豆汤慢熬两小时自然出沙，广西砂糖水静置三小时沉淀琥珀汤色，仙草更是历经三年慢酿沉淀香气，每一口都是时间沉淀下来的老味道。

同时为贴合当下年轻人的饮食喜好，品牌精简菜单品类，从原先45个产品优化至25个核心单品，减少选择困扰，还贴心上线少甜口味、多款奶基底可选，适配轻健康饮食趋势，小巧规格单品降低品尝门槛，自由小料搭配模式更能满足个性化吃法，让传统中式甜品变得更轻盈、更适配日常下午茶与轻社交场景。

这场门店焕新的背后，是鲜芋仙背靠CFB集团布局 “大享乐” 赛道的重要一步。今年4月初，CFB集团（DQ母公司）正式控股鲜芋仙，成为最大控股股东并全面操盘。入主鲜芋仙之后，CFB顺利补齐中式甜品赛道短板，构建起冰品+中式甜品的双核心格局，一举覆盖现制冰淇淋、中式甜品、蛋糕烘焙三大高增长赛道，触及近2300亿的庞大市场规模，集团门店也1850家跃升至2500家，“DQ+鲜芋仙”的双品牌驱动，将在城市覆盖与拓展能力上形成更强的协同效应。

CFB集团CEO许惟抡介绍，对鲜芋仙来说，在 CFB的数字化运营、供应链赋能下，既能守住 “六十年古法鲜制” 的初心，又能在产品、场景上更贴合年轻人 “轻负担、高情绪价值” 的需求，进而从传统堂食糖水铺，转向下午茶、轻社交的多时段 “轻享乐” 空间。

从儿时记忆里的台式糖水铺，到如今质朴治愈的新中式甜品店，鲜芋仙的这次焕新，不是告别过去，而是带着老味道，走向更懂年轻人的新阶段。这个五一假期，不如用一碗温润糖水，定格平凡的小美好吧。

记者 / 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 刘韫文

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

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