原创 文章“八号院儿”想盈利太难,他开的是面馆,卖的是情怀
创始人
2026-04-14 00:05:33

文章在上海名为“八号院儿”的面馆开业还不到一周,凭借明星的影响力备受关注、食客络绎不绝,已经多次登上热搜。最新的一条热搜开始关注面馆价格。

“八号院儿”的价格确实蛮让人意外。实地感受之后发现,价格比预期要便宜太多了。

废话少说,直接上价格,肉夹馍18元,biangbiang面32元,很大一份;辣子蒜羊血38元,用料十足;烤鸡翅20元,比户外烧烤摊儿贵不了几块钱。

看完这几款比较有代表性的菜品,应该都心里有数了,文章这家餐厅就是平民消费,非常良心了。

肯定有杠精会说,在西安吃的肉夹馍几块钱等等,巴拉巴拉,扯这些不是抬杠吗?

要知道文章的餐厅不是开在陕西,而是开在寸土寸金的上海,而且是人气相对旺的夏都小镇,租金、人工、食材采购成本能一样吗?

这么说吧,我让做餐饮的朋友大概估算了下,就算文章这家餐厅从早到晚一直人满为患、翻台不断,一个月下来,可能也就赚个吆喝,真挣不到多少钱。

这笔账外人都能算出来,文章不可能算不出来。“八号院儿”店面不小、装修高档,前期租店面、装修、人员招聘、各种硬件采购,少说几百万砸进去了,回本遥遥无期,他傻吗?

文章肯定不傻,而且就算他算不明白这笔账,请的餐厅经理也会帮他算。对,没人会天真的以为开业文章在店里,以后就都会在店里迎客吧?肯定要请专业的人帮着管理运营的。

不挣钱,甚至亏钱,图啥呢?

答案很简单,文章开餐厅,食客买的是吃食,文章卖的是情怀。

文章2019年官宣离婚,至今7年了。从出轨姚笛曝光那一刻开始,他就丧失了出演影视作品的资格,他自己心里有数。

如果想靠餐饮赚钱,餐厅早就开起来了,用等到今天?

事实上,看文章这几年的事业轨迹,会发现他的精力和心气儿始终在表演上。

自己没有表演机会了,就开班培训学生,把年轻人们托举进影视圈;

自己上不了影视剧了,就走话剧这条路,除了赚钱少,他反而更能享受到表演。

不完全统计,2022年开始,他参演赖声川的《如梦之梦》,饰演五号病人等核心角色,一直参演至今。

2023年,他又接下赖声川的《宝岛一村》,饰演飞行官周宁。这部作品不但是赖声川个人作品上,甚至是整个话剧领域数一数二的艺术佳作,文章饰演飞行官周宁,从2023年3月30日上海首演成功后,一直延续至今。

此外2023年文章还有一个《钟馗嫁妹》,合作导演杨立新,也出演了多场。

2024年他自导自演了《伯父》,反响平平,但也是难得的尝试。

总的来说,文章的理想一直都在表演上,他一直都有对舞台的热爱,这是毋庸置疑的。

开餐厅当然是多元发展的新尝试,但他不忘初衷,更不忘在餐厅里强调自己是一个演员。

所以,餐厅门口的LED屏上,放着他在电影《美人鱼》等作品中的片段,提醒来消费的食客,他是个演员。

餐厅内部在显著位置摆着话剧的海报,提醒消费者,他依然坚持表演,有兴趣就去看他的话剧。

我看啊,文章开餐厅,与其说是想挣钱,更主要的目的是把餐厅做成他话剧的宣传阵地。

相对所有人说,你可以不喜欢文章这个人,但真的应该认可他的理想、他对表演的热爱,以及他参演的这些作品。

如果有机会,看一下《如梦之梦》或《宝岛一村》,应该会对他有改观。

文章加油!

相关内容

热门资讯

八段锦里寻春意 三小时课悟养生 每周三清晨,英歌石中心社区的活动室里总会传出舒缓的音乐与轻柔的口令声。三十多位银发学员整齐列队,抬手...
喝对茶,养好五脏 喝茶这么多年,你是不是只会解腻、提神?其实古人早就懂得“茶疗养生”,不同的茶对应滋养不同的脏腑,喝对...
原创 小... 那碗红烧排骨被我狠狠摔在地上的时候,瓷片和肉块四溅开来,滚烫的汤汁溅到我的小腿上,我竟感觉不到疼。 ...