每年三月至五月,饱含水汽的温润春风拂过秦巴山脉,唤醒了陕南万亩茶园。嫩绿的茶芽破土而出,山野云雾间茶香漫溢,正是陕西人采茶、制茶和品茶的最好时节。
汉中是中国北方茶区的核心产地,更是茶马古道的重要节点。汉中茶区被唐代茶圣陆羽誉为山南茶区,千百年来,汉中茶文化在这片沃土上源远流长、滋养一方。
云雾滋养、汉水浸润,造就了汉中茶叶“形美、色绿、香高、味醇” 的独特风骨,汉中仙毫已成为国家地理标志产品,更是秦巴山间的春日珍品。
汉中市罗镇茗园作为“午子仙毫”的原产地,满山遍坡的茶树,郁郁葱葱,似层层绿色波浪令人陶醉,翠绿的茶树长出嫩嫩的芽尖惹人喜爱。
每年春季,许多游客慕名而来欣赏油菜花海,体验采茶、制茶的非遗技艺,还能在茶山间唱响民歌,当一回汉中传统的“采茶人”。
游玩体验小攻略:
安安康紫阳是中国知名富硒茶区,该地产出的茶叶天然含硒,汤色嫩绿、香气高长、回甘持久,古代便是贡茶产地之一。
春日天暖,安康汉滨、紫阳、平利等各大茶园绿意涌动,富硒新芽鲜嫩欲滴,趁着春光正好,走进连绵茶山,踏青赏景、采茶品茗,沉浸式感受春日里的茶香与诗意。
位于平利县西南部的蒋家坪村,有着“高山、绿色、富硒、零污染”的自然地理特点,发展出2400余亩的生态茶园,让游客可以深度体验“游茶山、品香茗、住民宿”的游玩之路。
游玩体验小攻略:
春回青山,绿茶吐新。藏在秦岭深处的商洛市,是中国最北端的生态茶区之一。高纬度、温差大、生长周期长,赋予了茶叶“香高、味浓、回甜、耐泡”的特点,是陕茶中的清新黑马。
商洛茶叶种植品种多达上百种,镇安县达仁镇产出的象园茶,具有“有机、栗香、耐冲泡”三大特质;产自山阳县黄花岭茶叶种植基地的高山茶叶,具有“桐花香”的特色。
四月的商洛,茶园新绿如洗,茶香随风飘散,漫过山野。清晨的薄雾朦胧如纱,笼罩着碧浪翻滚的茶海;采茶人忙碌的身影在其间穿梭,与陌上点点红桃花相映成趣,构成一幅灵动的春日画卷。
游玩体验小攻略:
春茶已上新,采茶待客来。这个春天,背起竹篓走进陕南茶山,采一抹春绿、制一罐新茶、品一口鲜醇,赴一场不负山野美景的寻味之约。