DQ在华操盘手CFB入主鲜芋仙，瞄准500亿甜品甜点市场_旅游资讯

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2026-04-13 10:26:41

瑞财经李兰4月12日，据红星资本局报道，中式糖水连锁品牌“鲜芋仙”日前正式易主西式冰淇淋品牌“DQ”的在华操盘手——CFB集团。

CFB集团官网显示，旗下拥有或管理DQ（含DQ Blizzard & Burgers）、鲜芋仙、棒约翰PAPA JOHNS、Brut Eatery悦璞食堂、金玡居等国际及自主5个品牌。

据媒体报道，日前，DQ、棒约翰的母公司CFB集团宣布，已与鲜芋仙创始公司休闲国联集团签署投资合作协议，CFB集团入资鲜芋仙品牌成为其最大及控股股东，并接手鲜芋仙品牌的经营与管理。

公开资料显示，CFB集团由私募股权投资基金方源资本控股，主要聚焦餐饮赛道。

业内人士分析，此次收购后，CFB集团形成“西式冰淇淋+中式糖水”的双品类布局。

据机构发布的《甜品甜点品类发展报告2026》，2025年全国甜品甜点市场规模达485亿元，同比增长5.4%，预计2026年将增至515亿元。然而行业格局仍显分散，近20万家门店中，最大连锁品牌门店数仅数百家，尚未出现全国性头部品牌。

老牌糖水品牌鲜芋仙面临挑战。窄门餐眼数据显示，其门店数已从2020年近800家降至目前约604家，五年间净减少约200家。人均消费约26.65元，在品类中处于偏高价位。