香辣孜然土豆粒~外酥里糯，追剧零嘴天花板！
创始人
2026-04-13 06:30:12

土豆怎么吃都不腻～今天这款香辣孜然土豆粒，外酥里软，裹满辣椒面和孜然，撒上芝麻和葱花，香到跺脚！

追剧当零食、下饭、夜宵都绝了，一口一块停不下来，厨房小白也能一次成功！

【食材】

土豆 2 个

调料：辣椒面、孜然粉、白芝麻、生抽、葱花

【做法】

土豆去皮切均匀小丁，清水冲洗掉淀粉。水开下锅焯 1 分钟，捞出擦干水分，防崩油。

锅中倒油烧热，放入土豆丁，中小火慢煎，一面金黄再翻面，别频繁翻动，煎至每面金黄微焦。

加 1 勺辣椒面、1 勺孜然粉、1 勺白芝麻、1 勺生抽，口味重可少加盐，大火快速翻炒均匀。

最后撒葱花，炒匀即可出锅。

外酥里糯，香辣入味，趁热吃最绝！简单又上头，赶紧安排～

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