哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人。
脾胃喜欢什么样的食物呢?您要是不会判断,就记住这个偷懒的方法,脾胃喜欢那些温热的,软乎乎又好消化的食物,最好不要太油腻,像生冷含量的食物,太油腻的食物都是脾胃不喜欢的,老话说脾胃壮如牛,气血多如海,大概的意思就是说,把脾胃养得结结实实的,气血就会如海水一般充盈,气血足了浑身就有劲儿,人看起来就会红光满面,一看就精神头十足,充满活力,有些孩子看起来瘦瘦弱弱的,别盲目去进补,先把脾胃养好了,身体自然能强壮起来。
牛肉是健脾胃的好食材,它也是众所周知的高蛋白食物,且牛肉中的蛋白很容易被身体吸收,牛肉中还含有丰富的铁元素,补血效果特别好,土豆是优质的碳水,热量低饱腹感强,很多减肥的朋友会用它来代替米饭,牛肉和土豆天生就是一对好搭配,把牛肉剁成末后更容易被消化吸收,我家孩子特别喜欢吃这个菜,我们隔三岔五就会做一回,鲜香软糯,土豆里吸满了牛肉的汤汁,十分下饭。
【牛肉末炖土豆】
用料:牛里脊肉一块,土豆两个,生姜一块,大蒜两瓣,盐适量,蜂蜜红烧酱油一勺,蚝油一勺,黑胡椒粉适量。
步骤:
1,牛肉选择新鲜的里脊肉,这块肉肉质细嫩不塞牙,十分鲜嫩,直接把牛肉剁成肉末,和姜蒜一起下锅炒香,炒到牛肉末变色即可。
2,土豆切成小丁,不需要切太大,小小的丁容易煮烂也更好消化,把土豆丁和肉末翻炒均匀。
3,加入一勺盐,一勺蜂蜜红烧酱油,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉,翻炒上色后加入适量清水,盖盖焖煮至土豆软烂。
4,最后可以根据自己的喜好加入一碗水淀粉,把汤汁煮至浓稠即可,出锅后撒上小葱增香。
小贴士:
土豆选择黄心土豆,口感比白心土豆更软糯,也更容易出沙。
看到这里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下来动动您发财的小手,欢迎给文章点赞,关注或者转发。