这颗紫红小果子，滋阴润燥超合适|今日养生方_旅游资讯

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2026-04-12 17:40:09

春末夏初，微风不燥，正是桑葚成熟的季节。走在乡间或市场，那一串串紫红透亮、饱满多汁的果实，总能让人垂涎欲滴。在中医眼里，这不仅仅是儿时酸甜的回忆，更是一味药食同源的“补益上品”。古人云：“四月桑葚赛人参。”

广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授介绍，桑葚性寒，味甘、酸，入心、肝、肾经，可滋阴补血、生津润燥，在民间有“中华果王”“民间圣果”“人体血库”之美誉。不过，黄穗平教授提醒，因桑葚性寒，脾胃虚寒者不宜多吃。

推荐食疗方

桑葚百合银耳红枣羹

材料：干桑葚20克（新鲜桑葚50克），百合20克，银耳10克，去核红枣3颗，冰糖适量（2人份）

做法：银耳提前泡发，将桑葚、百合和银耳、红枣放入炖盅中，加入适量清水。使用中小火炖煮1—1.5小时，直到银耳和百合变软，汤汁浓稠。最后加入冰糖调味即可。

点评：滋阴养血。

桑葚枸杞罗汉果茶

材料：桑葚干10克，枸杞10克，罗汉果半个。

做法：将材料放入杯中，注入热水，摇晃清洗一下，倒出热水。再注入1000毫升左右的热水，大火煮开10分钟。将水喝完之后，再次加水煮开浸泡，直到没有味道。

点评：滋补肝肾，润肠通便。

文｜实习生思思记者林清清通讯员陈佳佳

海报｜陈健怡李可欣

策划：龚丹枫

统筹：林清清

执行：李可欣