真没想到，全网爆火的莫氏鸡煲老板，竟对着镜头嘶吼着要快点死。

别人求之不得的流量和客源，在他眼里却成了催命符，接受采访时不仅爆粗口，还直言一天赚50块就够吃。

更让人不解的是，这位嘴上喊着不想做事、只想等死的老板，竟是老中医转行。

他做的鸡煲汤底五六年没变过，中药材配比就算别人看了也摸不着门道。明明靠着这份手艺能赚得盆满钵满，他却为何一心想“摆烂”？

最近这半个多月，广东佛山顺德的莫氏鸡煲彻底火出圈了。

原本只是藏在村子堤岸边的小破店，每天就做十几桌生意，如今却被全国各地的食客挤爆，门口搭起的帐篷被网友戏称为“候鸡亭”。

早上7点刚过，店门口就排起了长龙，不到半小时，晚餐的100个号就被抢光。

有食客凌晨4点就来排队，还有人专门从揭阳驱车四百公里，没吃上就直接住下来，非要等到不可。

可这份泼天的热度，没给老板莫叔带来半点欢喜，反而让他彻底崩溃。

面对围上来的记者和自媒体博主，他忍不住爆了粗口，嘴里念叨着“杀杀杀，杀你***杀鸡”，语气里满是烦躁和疲惫。

更让人揪心的是，他不止一次对着镜头说“未来只想等死，想快点死”，还坦言不想让孩子跟着自己受苦。

这话听着让人心里发沉，好好的生意，怎么就把人逼到了这份地步？

其实莫叔今年已经62岁，在开鸡煲店之前，他是个老中医，还养过鸡、运过鸡，日子过得不算富裕，却也清闲自在。

后来转行开鸡煲店，初衷也很简单，就是凭着自己的手艺，赚点零花钱够生活就行。

他做鸡煲格外讲究，汤底是用土茯苓、五指毛桃等多种中药材慢熬的，五六年没变过配方。

就算把药材摆到别人面前，人家也把握不好配比。鸡肉选的是散养土鸡，现杀现焖，没有花里胡哨的做法，全靠真材实料打动街坊邻里。

没走红之前，莫叔的日子过得十分惬意。每天早上晒晒太阳，中午开始备料，晚上八九点收摊。

收拾完就去唱卡拉OK，一天赚几百块，足够一家人开销，身体也硬朗。

可3月底，一位千万粉丝的美食博主来探店，拍下了莫叔劝大家“别拍太好，生意太忙我做不了”的画面。

没想到这段视频迅速发酵，点赞量突破百万，相关话题播放量超1.5亿。

网友们从没见过这么反套路的老板，别家网红店拼命揽客，他却拼命劝退，越这样，大家越想来尝尝。

就这样，原本日均十几桌的小店，客流直接翻了20倍，一天要接待200多桌，莫叔和家人彻底被拖垮了。

现在的莫叔，每天只能睡三四个小时，凌晨六点就要起床备料，一直忙到深夜两点才能收工。

儿子原本在外工作，被紧急召回店里，剁鸡剁到手肿，只能贴膏药缓解；儿媳全家都来帮忙，双手泡得发白。

最让莫叔心疼的是，72岁的老母亲心疼他，也跟着在店里忙活。

看着一家人都被这份“热度”拖累，莫叔才忍不住喊出“想死”的话。

他也曾想过办法解脱，宣布歇业半个月，结果大批食客堵在店门口，说专门开车几百公里过来，不吃到不肯走。

心软的莫叔只能取消歇业，硬着头皮继续营业，甚至注册小号想给自己刷差评，结果还露了馅。

莫叔本就性子直，面对这样的事，心里更不是滋味。

他反复说“红有什么用？赚那么多钱有命花吗？”，这话听着糙，却藏着最实在的道理。

在这个人人追着流量跑的时代，他只想守住自己的小日子，可惜身不由己。

不过好在，这份突如其来的热度，也藏着暖心的人情味。

当地政府得知情况后，迅速腾出两千多平米的空地做临时停车场，安排志愿者维持秩序，还协调厨师过来支援，帮莫叔一家缓解压力。

如今，莫叔店里已经招了新员工和兼职大学生，他终于能松口气，说家人终于能歇一歇了。

现在的莫叔，依旧每天在店里忙碌，嘴上还是会念叨“别再来太多人”，但语气里少了几分焦虑，多了几分从容。

有网友说“好吃的鸡煲千篇一律，有趣的老板万里挑一”，还有网友说“他的真诚，才是最难得的”。

其实大家追捧莫氏鸡煲，追捧的不只是一锅地道的鸡煲，更是莫叔身上那份不被流量裹挟的真诚。

这年头，太多人被名利牵着走，忘了初心，而莫叔只想安安稳稳过日子，这份通透，比任何流量都珍贵。

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