“4月不减肥，5月徒伤悲”！春暖花开，又到了和赘肉说再见的季节，女人们又开始了一年一度的减肥啦！如果你正在寻找一道既能吃饱吃好，又能助力减脂、让肠道舒畅的美食，那一定要试试今天这个美食！

这道小点心的主角是红薯和燕麦，不用过多介绍大家都知道，这两者都是“减脂友好型”食材。

红薯富含膳食纤维和果胶，能带来扎实的饱腹感，却不会让血糖快速波动；而燕麦中的β-葡聚糖像一把温柔的小刷子，促进肠道蠕动，帮你轻松告别“不通畅”。加上鸡蛋和少量牛奶提供优质蛋白与钙质，营养均衡又低负担。

燕麦红薯糕不加一滴油，靠食材自身的清甜撑起风味。蒸出来的口感软糯中带着燕麦的颗粒感，咬一口，红薯的自然甜香混合着黑芝麻的醇厚，满足感直抵心底。一块下肚超级满足，却完全没有油腻负担——因为升糖慢，饿意也不会那么快卷土重来。

春天减脂不必苦行僧式节食。这道糕点多做一点冷藏起来，早上热两块，配杯无糖酸奶就是满分早餐。肠道舒畅了，小腹平坦了，整个人都轻盈起来！

赶紧收藏试试看吧，这个春天，让我们一起“吃瘦”！

燕麦红薯糕

食材：红薯200克 燕麦40克 糯米粉100克 牛奶50毫升 鸡蛋两个 黑芝麻适量

食材都准备好，燕麦我喜欢用西麦有机燕麦，冷水一泡就成，简单省事，

煮早餐的时候顺手丢个红薯进去，看我多会过日子哈哈。

燕麦倒入碗中，倒入开水，用筷子搅拌下，放在一边，让燕麦充分吸收水分，变得柔软细腻。

蒸好的红薯趁热去皮，跟糯米粉、鸡蛋、牛奶混合，泡好的燕麦倒进去。

直接将全部的食材都搅拌均匀即可。

取一个六寸大小的容器，内壁刷油，将拌好的糊糊倒入容器里，用刮刀抹平，表面撒上黑芝麻点缀。

放入蒸锅，大火蒸25分钟，用牙签戳进去，牙签上面干干净净的没有面糊，就是蒸熟了。

出锅，稍微放凉就可以切啦！

小贴士：燕麦一定要选直接用水就可以泡软的那种，如果是很硬的燕麦，要提前煮熟口感才好。

红薯的品种不同，含水量就不一样，我用的这个红薯比较粉，水分少，大家在加入牛奶的时候要看面糊的状态。