原创 酱板鸭,让国台办也玩梗 | 山水洲城记
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2026-04-10 13:14:39

“你可曾在雪山救过一只狐狸?”“你是那只狐狸?”“我是那只酱板鸭!”……

4月8日,国台办例行新闻发布会上,发言人朱凤莲一句“欢迎台湾同胞到湖南去品尝常德、郴州、株洲各具风味的酱板鸭”,引发两岸热议。

你可能想问,国台办的发布会,怎么就聊到酱板鸭上去了?

事情还要追溯到2月27日,“川娃酱板鸭”品牌在小红书发布了AI视频《当我救了一只狐狸后……》,视频将“白狐报恩”原剧情里的干粮野鸡,换成了自家产的酱板鸭。视频全网播放量突破50亿,人民日报、南部空军等官方账号纷纷下场进行二创。

但这只酱板鸭能飞越海峡,靠的从来不是偶然。

同一个江湖,邵氏武侠是两岸的集体记忆。

为什么能让两岸同频?因为大家心里装着同一个江湖。

邵氏武侠是什么?邵氏武侠是指由香港邵氏兄弟电影公司(Shaw Brothers)在20世纪60至80年代制作的一系列具有鲜明风格的武侠电影。

高饱和度的画面色彩,字正腔圆的配音,侠义精神、家国情怀的江湖氛围,构成了海峡两岸几代人的集体记忆。《梁山伯与祝英台》《大醉侠》《流星蝴蝶剑》这些经典名片,当年在台湾是能掀起票房狂潮的存在。1967年,《龙门客栈》在台湾成为华语片票房冠军,开启台湾武侠片热潮。

正如“川娃酱板鸭”团队所说,现代风或者未来风虽然很适合用AI来制作,但是AI痕迹未免太重,邵氏武侠老港片的质感能让视频看起来更有真实感,也更有特色。

选对了画风,就找对了两岸观众的共同频道。

朱凤莲说:“有梗、有趣的创作和交流方式受到两岸网友的喜爱和传播,表明两岸同胞中华文化基因一脉相承,在文化审美和品味表达上天然相通、高度共鸣。”

当这只酱板鸭“漂到”台湾,当地网友在社交媒体上发布了详细的二创教程,教大家如何用AI还原60年代邵氏武侠电影的胶片质感。

大陆年轻人在用AI复刻邵氏江湖,台湾网友用同一套指令复刻同一个“影视剧片场”,虽隔着海峡,却身处同一个江湖。

同一个玩法,一个筐,什么梗都往里装。

“白狐报恩”不是一个“封闭”的故事,而是扔出一个谁都可以往里面塞东西的“空壳子”,留足了二创和造梗的空间。

三句台词:“你可曾在雪山救过一只狐狸?”“你是那只白狐?”“我是那只酱板鸭!”后面全是脑洞,狐狸可以换成细菌、核弹、奶茶,酱板鸭可以换成姜母鸭、反诈二维码、银行卡。

万物皆可套用,万物皆可“复仇”。

蔡依林说:“我是在长沙演唱会后台等吃酱板鸭的蔡依林”。五月天主唱阿信转发二创视频为周杰伦新专辑宣传。高雄市警察局也加入二创行列,借梗提醒防诈骗。还有网友问“台北哪里能买到酱板鸭?”。

朱凤莲说:“大陆人工智能技术的快速发展,为两岸网友的创意和创新表达提供了新工具、新空间,激发出共同创作的热情与活力。”

以前拍个武侠片,得攒剧组、请演员、花费大几十万,普通老百姓也就看个热闹。现在把内容丢给AI,分分钟出片,人人都是导演。

同一个味道,唤醒乡愁。

台湾饮食文化深受大陆影响。1949年,长沙人彭长贵赴台湾,这位被誉为“台湾湘菜开山祖师”的湘菜大师于1952年创制了“左宗棠鸡”,这道菜品至今仍是其创立的彭园餐厅的招牌菜,成为两岸饮食文化交流的生动见证。有台湾网友在社交媒体说:“小时候阿公常讲湖南老家的酱板鸭,这次终于知道在哪里买了。”

一只酱板鸭,勾起的何止是味蕾,更装着湖湘千年风土人情。

先说常德。常德酱板鸭的文化根脉,可追溯至2000多年前,相传楚昭王御厨创制“贡品酱板鸭”,制作技艺代代相传。2013年,常德酱板鸭成功入选国家地理标志保护产品,目前,全市42家酱板鸭企业,年产值近30亿元,形成“原料种植+生态养殖+标准化加工+全渠道销售”完整产业链,带动数万群众就业。

再看郴州。2025年,舜华鸭业临武鸭产业年产值已经冲到16.3亿元。还有醴陵,2025年已有近40家酱板鸭品牌,支撑起一个年产值近4亿元的美食产业。

一只鸭子的旅程,串起的是两岸饮食文化70多年的血脉交融。有台媒专门科普酱板鸭的来历与风味,岛内的湘菜餐厅热度也随之上升。同时,据湖南出入境边防检查总站数据,今年一季度,台湾同胞与港澳居民出入境人次增幅尤为突出,湖南口岸台湾同胞出入境0.67万人次,同比增长19.6倍。

烟火无界,心意相通。一只酱板鸭,载着湖湘风味,也载着两岸牵挂。

烟火起处是故乡,这份情谊,终会随湘味绵长,岁岁相依。

作者/刘丹

编辑/尹玮 校读/谈梁

初审/胡兆红 终审/李辞

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