作为地道的湖南人,我对自己家乡了如指掌,从小我在株洲长大,老家距离广东没多远,尤其是去乐昌,开车一个多小时就到了,不过我经常去长沙,却没有去过一次广东,直到上大学才头一次来到广州,如今我也在广东生活好几年,对这里也更熟悉,但是我对广东还是有几点疑问,尤其在喝酒上,费尽脑汁没搞明白!
1、怎么爱吃狗肉?
我在广东这几年,经常看到有人吃狗肉,我们同学就有广东的,他们还把狗肉带到宿舍来吃,而且他们说广东很多地市都有爱吃狗肉,白切狗肉、狗肉煲等都是经典吃法,起初我真不敢吃,后来被那股香味所折服,吃一口还挺香,不过这种美食在我们湖南几乎没人吃,我都没听说过吃狗肉。按理说两省挨着,为啥广东这爱吃狗肉呢?
2、怎么不能吃辣?
广东毗邻湖南,两省自然气候也很接近,但是饮食却截然不同,我们湖南饮食喜欢吃辣,无辣不欢,各种辣椒都是美味下饭菜,烹饪一日三餐都离不开辣椒,但是在广东这几年,几乎吃不到辣味美食菜品,当地饮食喜欢味道鲜美清淡的,我广东的同学一点辣都不吃,就连老干妈都吃不了,这让我很费解。
3、为什么酸笋有臭味?
我的广东同学经常从家里带一些泡菜,酸笋是他们经常爱吃的,我的老家湖南也有酸笋,不过都是非常清香的,而广东这边酸笋都是带有臭味的,就像螺蛳粉里面的酸笋一样,特别臭,但是本地人却闻不到,都说没有臭味,这让我很纳闷,难道是我的嗅觉有问题吗?
4、为什么这多人口?
广东面积并不大,还不如广西地方大,但是广东的人口位居全国第一,比河南、山东等大省人口还多,也正是人口多,也让广东的经济飞速发展,如今稳居各省经济第一,这也是我搞不明白的,为啥地方不大,人却这多呢?
5、办酒席为啥送红包?
我这两年还出席了几次广东老同学的婚礼,让我没想到的是,这边结婚随礼金都是几十元,而且吃完酒席还给亲友发红包,里面虽然钱不多,但也是一份心意,关键这边酒席菜品特别豪横,真是下血本不怕赔钱。
6、为啥爱喝杨梅酒?
我们湖南都爱喝白酒,而广东更爱喝自己家酿造的杨梅酒,虽然广东特产杨梅,但是杨梅酒显然没有白酒味道口感好,这也让我百思不得其解。不过工作后我也发现,在广东市场有几款白酒也是深得当地人的青睐,就比如下面这款,很多酒友都爱喝。
以上几点就是我对广东的疑问,大家有知道的还麻烦帮我解答下。