新京报记者 张秀兰 编辑 王鹿 校对 卢茜

俗话说“十人九胃”，意思是十个人中大概有九个人都有不同程度的胃部问题。这也从侧面反映出大众对养胃的需求很高，却被一些食品、饮料商家利用，动起了歪心思。

新京报消费研究院记者近期调查发现，电商平台多款食品，以养胃、护胃的名目宣传，更有甚者打出了“终身不胃镜”“吃出钢铁胃”的宣传语。行业专家表示，食品宣传中有明显的药用疗效表述，商家的营销已明显违规。

“不用做胃镜”“摆脱玻璃胃”等夸张表述频现

因为家族遗传和生活习惯的原因，程序员赵黎（化名）一吃生冷刺激的食物，胃就难受。他在网上搜索各种养胃产品发现，不少相关产品都宣称含有山药粉，并打出“吃出钢铁胃”“终身不胃镜”“摆脱玻璃胃”的营销口号。但当点进这些宣传链接后，实际情况与推荐页面的表述并不一致，有些夸张的表述，仅仅是为了吸引用户点击。

今年3月，记者在某电商平台多次以“养胃”为关键词进行搜索，如赵黎所述，有商品还打出了“终身不胃镜”“吃出钢铁胃”“每天一杯 养成‘钢铁胃’”“肠胃100%好”等夸张口号。记者也随机点进几个产品链接，部分店铺和推荐页面的表述有出入。

▲在某电商平台，多款养胃产品打出“摆脱玻璃胃”“不用做胃镜”等宣传。平台截图

▲研磨匠旗舰店在介绍益生菌铁棍山药猴头菇粉时，提及“呵护肠胃”“舒缓不适”等多个功效。研磨匠旗舰店截图

相似的情况还出现在其他店铺。益生菌铁棍山药猴头菇营养餐也出现了“不管‘胃’多烂”等表述，但在销售店铺固本堂官方旗舰店内，并未见上述表述。

事实上，胃镜是发现胃部健康问题的重要手段。据深圳市卫健委，40岁以上人群应将胃镜检查纳入定期体检项目，如果是40岁以前得过慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等疾病，建议每1-2年做一次胃镜，胃镜是筛查胃癌的“金标准”。另据公开信息，胃镜可以发现胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃癌等病变，并且可以对可疑部位取组织做病理检查。

宣传“养胃”“修复”，实为饮料食品

在店铺主页或是商品链接页面，都能看到引导消费者将商品与胃病、养胃相关联的表述。

▲香港贞念堂滋补品牌店在产品介绍中提及“三步打造 钢铁脾胃”。店铺截图

记者购买的该产品外包装显示，生产企业是安徽养尚食品发展有限公司。其产品类型为方便制品，执行标准为Q/YSSP 0001S。企业标准信息公共服务平台查询结果显示，该标准现行有效的包括多个版本，涉及食用植物调和油、八宝米、焙烤食品预拌粉等品类，但公示的企业中并无安徽养尚食品发展有限公司。3月18日至19日，记者多次拨打安徽养尚食品发展有限公司电话，均无人接听。

研磨匠旗舰店在介绍益生菌铁棍山药猴头菇粉时，提及“呵护肠胃（强化表面屏障，平衡内部环境）、修护损伤、舒缓不适（协同为胃减负，有效舒缓不适）”。店铺的视频介绍中更是提到“不惧复查，感染幽杆菌（代指幽门螺杆菌）、肠胃不适的人有福啦……轻松应对肠胃问题；周期服用，效果更加优。”

固本堂官方旗舰店介绍益生菌铁棍山药猴头菇营养餐时，提及了多种胃部不适表现，在“直播讲解”视频中，主播提到产品适合“肠胃比较虚弱、脆弱，平时一吃点不对劲、喝点不对劲的，肚子就会闹脾气，有时候吃完饭觉得胃里乱糟糟，特别难受的……坚持喝，会感觉身体越来越轻快，不用为吃不对饭而发愁了。”

专家称食品销售暗示疗效涉嫌违规

《中华人民共和国食品安全法》明确规定：食品、食品添加剂的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。《中华人民共和国广告法》也规定，除医疗、药品、医疗器械广告外，禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。

就上述产品作为普通食品在销售中宣称功效，以及其宣称的功效是否有相关数据和科研数据予以支撑，3月27日，记者分别向山东固本堂健康产业开发集团股份有限公司（益生菌铁棍山药猴头菇营养餐委托企业）、长沙驱驰电子商务有限公司（研磨匠益生菌铁棍山药猴头菇粉经销商）发去采访提纲，截至发稿，未获回应。

北京中医药大学卫生健康法学教授邓勇表示，从法律与监管层面看，食品宣传中有明显的药用疗效表述，商家的营销已明显违规。即便原料属于药食同源目录，也仅允许作为食品原料使用，不能借此宣传产品具有调理肠胃、缓解症状等功效。

此外，“食疗护胃，养胃暖胃”等表述搭配具体肠胃病症描述，本质仍是暗示医疗作用，误导消费者将普通食品当作改善胃病的替代品，刻意混淆两者界限，利用消费者对药食同源的信任进行营销，本质是钻监管空子的虚假宣传，不仅扰乱市场秩序，还可能延误消费者正规诊疗。

商家宣传“小字”提示试图“免责”

记者调查发现，一部分商家试图通过“小字”等方式把自己的产品和所宣称的功效撇清关系。

研磨匠旗舰店在益生菌铁棍山药猴头菇粉的介绍中，店铺在下方以小号字体表示“此处仅表述对原材料‘猴头菇’‘山药粉’的常识性作用，不作为产品宣传”。在提及“三重功效养好胃”时，店铺也在下方以更小号字体称“以上来自‘百度健康’仅作为知识科普，不作为产品功效宣传”。

在固本堂官方旗舰店提到前述胃部不适场景时，店铺也在下方以小号字体提示“以上内容仅为科普，不代表产品功效，请理性购买。”该店铺还以“一两山药一两金”作为宣传，来突出山药的价值。

▲固本堂官方旗舰店在提到胃部不适场景时，在下方以小号字体提示“以上内容仅为科普，不代表产品功效，请理性购买”。店铺截图

据了解，山药已被纳入由国家卫健委、国家市场监管总局联合发布的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》。其作为中药材，成分功效有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精等。

那么成分功效是否可以与产品功效画等号？邓勇表示，成分功效是原料在传统经验或研究中的潜在作用，仅适用于学术与科普范畴；而产品功效是成品面向市场的宣传结论，受严格监管。普通食品仅可客观标注配料、口感及基础营养信息，无权宣称任何健康改善功效。

商家采用“小字”或宣称“页面展示内容仅为科普”是否能为其免责？王蒙表示，商家的行为属于刻意规避法律义务的行为，不能免除其责任。王蒙指出，商家宣传内容本身已违法，即涉疾病、医疗等功效，商家明知普通食品不能宣称功效，仍主动使用医疗化表述，属故意为之，且未显著提示消费者，消费者难以注意，不符合真实、全面披露义务。自行添加的“仅常识/仅科普/不代表产品功效”，是事后单方免责条款，无法律豁免效力。

消费提醒：

不要轻信疗效噱头，看好配料表以免吃进去大量糖、油

邓勇提醒，添加药食同源成分并不代表产品更健康。不少此类食品为追求口感，添加大量糖、油、淀粉，药食同源原料仅为微量添加，属于“概念性添加”，实际无法达到食疗效果，长期食用反而可能因高糖高油加重身体负担。同时，药食同源原料并非人人适宜，部分人群食用后可能出现不适，而普通食品无须标注适用人群与禁忌，存在潜在健康风险。

消费者选购时应保持理性：首先看产品资质，无保健食品标志的均为普通食品，对一切功效宣称均需警惕；其次看配料表，药食同源成分排名靠后多为噱头，同时关注糖、油、钠含量；最后树立科学认知，肠胃不适应优先就医，切勿依赖普通食品缓解症状。此外，监管层面也应加强对这类擦边球营销的整治，规范宣传口径，切实保护消费者权益。