绝味鸭脖与可口可乐将展开深度合作，共同推动“食+饮”融合的新型餐饮零售模式；Manner Coffee全国门店单品豆咖啡涨价5元。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐网消息，4月3日，绝味鸭脖与可口可乐系统正式达成战略合作。双方将依托各自在品牌、渠道、供应链及数字化方面的优势，围绕联合营销、消费场景打造与体验升级等展开深度合作，共同推动“食+饮”融合的新型餐饮零售模式。

据悉，本次合作基于双方多轮场景化联动实践，涵盖夜宵、节日及日常消费场景，验证了“卤味+饮品”组合的强市场契合度。未来，双方将通过定制套餐、会员权益联动等方式，提升消费者一站式消费体验，并在合法合规前提下加强行业洞察交流。

此次强强联合，标志着卤味头部品牌与国际饮料巨头在餐饮场景融合上的进一步深化，有望为行业跨界合作树立新标杆。

△图片来源：绝味鸭脖&可口可乐

Manner Coffee单品豆SOE咖啡饮品价格将上调5元

界面新闻消息，近日，Manner Coffee在其官方点单小程序发布价格调整公告，表示将从4月7日起将门店单品豆SOE咖啡，每杯价格上调5元。此外，其门店热门产品“绿野仙踪”已在4月2日完成焕新升级，价格同样上涨5元。

Manner Coffee小程序显示，目前其店内单品豆SOE咖啡包含卢旺达茉莉茶风味拿铁、卢旺达茉莉茶风味美式、冷萃咖啡、SOE手冲等多款，目前每杯价格为20-25元。调价后，每杯单价则为25-30元。

星巴克与博裕投资正式完成合资交易

界面新闻消息，近日，星巴克宣布与博裕投资正式设立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。

根据协议，博裕将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方。新的合资企业目前运营着约8000家直营咖啡店，这些咖啡店将逐步过渡到特许经营模式，双方的共同长期目标是最终将门店数量扩展至2万家。

美国软饮料巨头获得皮爷母企控股权

快消品网消息，近日，美国软饮料巨头Keurig Dr Pepper和皮爷母企JDE Peet’s联合宣布，KDP已通过要约收购了JDE Peet's 96.22%的股份。根据计划，双方整合的业务最终将分拆成两家独⽴的美国上市公司——以北美饮料业务为重心的Beverage Co.、全球咖啡巨头Global Coffee Co.。

在拆分整合过程中，Global Coffee Co.计划结合全球影响力与本地专长，打造新一代咖啡业务模式。对于中国市场，JDE Peet’s在本地推出的多个咖啡品牌，如皮爷咖啡、摩可纳旧街场等，均已实现稳定发展，尤其是皮爷咖啡表现亮眼。目前，这一定位高端的品牌门店在中国已接近300家，并通过副牌Ora Coffee拓展大众市场。

△图片来源：皮爷咖啡官方微博

网红炸鸡品牌Popeyes重返北京市场

红餐网消息，网红炸鸡品牌Popeyes宣布，其北京直营首店将于4月10日在东方新天地正式开业，这也是该品牌在内地布局的第四座城市。

公开资料显示，Popeyes在中国市场几经进退。该品牌最早于1999年将中国首店开在北京王府井，后于2003年退出中国市场。2020 年，Popeyes重返上海，却在2023年4月关闭最后一家门店；仅4个月后，该品牌再度在上海重新开业，并于2025年底逐步向外扩张，相继进驻杭州、南京市场。

蜜雪冰城携手歌手吴克群开展助农项目

红餐网消息，近日，安徽一对老年果农夫妇因车祸受伤，面临草莓滞销困境。歌手吴克群得知后，主动牵线正在大批量采购新鲜草莓的蜜雪冰城，成功帮其解决销路。

蜜雪冰城随后邀请吴克群担任“助农伙伴和真果茶见证官”，一同为草莓农户纾困解难。目前，蜜雪冰城已在长丰、滁州等地设立直采站，工厂就近建在产地旁，最快半小时即可加工锁鲜。通过原产地建厂、保底收购等举措，蜜雪冰城切实帮助果农增收，让新鲜草莓从田间直达消费者杯中。

库迪咖啡回应进口越南椰浆未准入境

泰山财经消息，日前，海关总署进出口食品安全局公布2026年2月全国海关口岸监管环节不合格未准入境食品信息。其中，欧艺食品（安徽）有限公司（下文简称“欧艺食品”）进口的一批越南产冷冻椰浆，因大肠菌群不符合食品安全国家标准，未获准流入国内市场。

对此，库迪咖啡回应称，公司第一时间将该批次原料全部退回，未让其进入生产环节，也未流入市场。公开资料显示，欧艺食品成立于2023年11月，是库迪咖啡全球供应链基地重点项目。

社会热点 《广州早茶传承保护规定》将于5月1日起施行

央视网消息，4月1日，广州市第十六届人民代表大会常务委员会第四十七次会议于2026年1月21日通过的《广州早茶传承保护规定》，经广东省第十四届人民代表大会常务委员会第二十四次会议于2026年3月26日批准，现予公布，自2026年5月1日起施行。

《规定》首次提出广州早茶的定义、明确传统早茶和非传统早茶的界限、要求经营者向消费者明示早茶食品以“传统方式现场制作”或者“非传统方式制作”、为传统点心设定24小时现制时效标准、明确收取茶位费必须提供相应的茶饮服务等一系列硬举措，为广府饮茶习俗以及相关制作技艺等非物质文化遗产的传承保护夯实法治基础。

注：本文由红餐网综合自界面新闻、快消品网、泰山财经、央视网等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_吴 桐