易武茶被称为茶中的贵族,很多人喝茶,不一定始于易武,但它一定忠于易武。易武茶真的不能随便喝,喝易武茶,刚开始你不会觉得特别好喝,但是你喝了一段时间,回过头你去喝别的茶,就觉得,哎,我还是想喝那口易武茶,这就是易武茶的魅力,今天大乔一起和大家来聊聊易武茶为什么这么有魅力?
好生态,才有好茶
在云南易武的原始森林腹地,古茶树与千年巨木共舞,藤蔓交缠成天然屏障,苔藓浸润的腐殖土孕育出茶叶的野性基因。这里没有工业的喧嚣,只有晨雾与山岚的私语,每一片茶叶都吸足了雨林的灵气,叶脉中流淌着未被驯服的生机
易武茶,王者之气
大家讲班章的时候都是说到霸气,临沧是侠气,是给你一种江湖气,来到易武呢,他给你的是王者之气,易武茶要表达给你的这种力量感,饱满度,它不需要借助一些给你刺激性的东西,他很温和的给你一个很饱满的感受,喝不厌,想一口接着一口喝,你喝完之后就觉得,哎,他不是喝下去就没有了,喝下去之后他留下一些东西让你念想
温文尔雅,余韵悠长
易武是普洱茶源头地区之一,同时也是云南著名古六大茶山之一,浑然天成的雨林自然环境,让这里自古就成为种茶的好地方,种植茶叶的历史更是已有千年之久,条索纤紧重实,肥硕显毫,色泽墨绿油润,清雅花香,汤色黄绿明亮,滋味汤水含香,花蜜香清雅悠长
叶底柔韧有度,娇嫩鲜活,汤质感饱满,清香阵阵,温文尔雅又不失力度,刚柔并济,平衡细腻,余韵悠长,茶韵久久不散。易武茶真的不能随便喝,喝易武茶,刚开始你不会觉得特别好喝,但是你喝了一段时间,回过头你去喝别的茶,就觉得,哎,我还是想喝那口易武茶,对易武茶心生情愫,到渐渐的情所独钟
易武茶产区分类与香型体系
相比我们喝临沧茶,它的代表性名茶在冰岛,昔归,像我们的勐海茶,就是老班章。但是易武的有名的茶微小产区特别多,像我们经常听到七村八寨,那七村八寨的茶有什么特点呢?七村八寨呢,是个行政概念,但是对于很多易武茶爱好者,把易武香型分三种:花香,蜜香,原野香
1、蜜香
以麻黑为中心的蜜香带,麻黑,曼秀,落水洞整体属于蜜香带
2、花香
而整个弯弓山脉,老曼洒,薄荷塘,哆依树,白茶园,凤凰窝,属于花香型
3、原野香
筒箐河,刮风寨,天门山,沿边境线分布的保留了野生种的成分,他们的生态比较好,属于原野香
说易武茶是普洱茶人的“终点”,更有“百年归来喝易武”的说法,早在明清时期,易武茶山就已经被作为“茶马之本源,普洱贡茶之乡”而闻名天下,盛名至今不衰,今年大乔走进易武,当我向森林走去,看到这森林与周围植被共生的景象,看到落叶给了中层土丰富的有机质,想起那句“落红不是无情物,化作春泥更护花”,易武不愧是喝茶人的最后一站,茶友们觉得呢?
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态