本文作者：食戟社

超市里的零食五花八门，大多添加剂多、糖分高，吃多了不健康，其实不用花钱买，在家用普通食材，就能自制平价小零食，干净无添加，做法简单，味道比外面买的还香，老人孩子都能放心吃，赶紧学起来。

首先推荐烤红薯干，香甜软糯，零添加健康零食。准备几个红薯，洗净去皮，切成条状，放入锅中蒸至半熟，捞出晾干表面水分，放入空气炸锅，160度烤20分钟，中途翻面，烤好的红薯干，香甜筋道，没有额外加糖，保留红薯本身的甜味，口感软糯不粘牙，追剧、加餐时吃，解馋又健康，孩子超爱吃。

还有奶香小馒头，酥脆可口，入口即化。面粉加牛奶、少许白糖、酵母，揉成光滑面团，醒发后切成小颗粒，放入平底锅小火慢炒，或空气炸锅烤至酥脆，奶香浓郁，酥酥脆脆，没有任何添加剂，当作孩子的零食，或是早餐搭配牛奶，都十分合适，做法简单，食材家常，成本几块钱就能做一大盘。

香蕉脆片也超简单，清爽香甜。香蕉去皮切成薄片，平铺在烤盘上，表面刷一层薄薄的蜂蜜，放入烤箱低温烤干，烤好的香蕉脆片，香甜酥脆，保留香蕉的果香，没有多余添加，口感清爽，解腻又解馋，比买的水果干健康，老人孩子都能吃。

自制爆米花，追剧必备，奶香十足。准备玉米粒，放入平底锅，加少许黄油和白糖，盖上锅盖，小火加热，不停晃动，玉米粒爆开后，香甜的爆米花就做好了，奶香浓郁，酥脆可口，没有防腐剂和添加剂，现做现吃，比电影院的爆米花还好吃，成本几块钱，能做一大锅，全家都爱吃。

自制零食没有复杂步骤，食材简单、干净放心，无添加更健康，成本极低，比外面买的划算太多。不管是给孩子做零食，还是自己解馋，都十分合适，动手做一次，就再也不想买超市的零食了，好吃又安心，轻松实现零食自由。