今日份美食烤小豆腐，真的绝了！空气炸锅就能搞定，简单零失败。先把豆腐切成方块，用厨房纸吸干水分。空气炸锅隔网刷油或垫油纸，豆腐块刷油放进去，180度烤15分钟，翻面再烤10分钟，直到表面金黄酥脆。酱汁调制也不难，碗里放蒜末、粗细辣椒面、孜然粉、花椒面、盐、鸡粉、白芝麻，淋热油激发香味，...
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2026-04-01 20:18:47

今日份美食烤小豆腐，真的绝了！空气炸锅就能搞定，简单零失败。

先把豆腐切成方块，用厨房纸吸干水分。空气炸锅隔网刷油或垫油纸，豆腐块刷油放进去，180度烤15分钟，翻面再烤10分钟，直到表面金黄酥脆。

酱汁调制也不难，碗里放蒜末、粗细辣椒面、孜然粉、花椒面、盐、鸡粉、白芝麻，淋热油激发香味，再加4勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖和泄好的芝麻酱拌匀。

把烤好的豆腐放进碗，倒入酱汁，撒上葱花、小米辣、香菜，一口下去，外酥里嫩，满满的豆香，低脂高蛋白，追剧时吃太爽了！

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