七都堤坝附近的一个旧砖厂，如今却摇身一变，成了藏着美食的餐厅——“一砖一瓦皆藏匠心”。店如其名，每一块斑驳的砖都藏着故事，也藏着老板对美食的热爱。

点一份土鸡煲套餐，热腾腾的土鸡汤底端上桌来，熬制了4小时打底的鸡汤还在锅里咕噜咕噜地冒着热气。套餐里还有鸡腿肉、鸡胸肉、鸡皮、虾滑、羊肉等，足够三四个人饱餐一顿。

热滚滚的鸡汤先喝上一小碗，喝一口汤，暖流直抵心间，初春乍寒之感顿消。后续烫菜吃可以让老板再加汤，也都是熬出来的鸡汤。

紧接着想吃什么烫什么，滋味满满。鸡皮Q弹滑爽，鸡腿肉嫩到飙汁，虾滑满满的含虾量，羊肉也是一口就能吃出是选料相当不错，就连蔬菜拼盘也是老板每天一大早亲自采买的。

小tips：

鸡胸肉烫15-20秒，鲜嫩

鸡腿肉烫30秒，弹爽

鸡皮烫3-5分钟，Q弹

精选的千岛湖鱼头，肉厚胶多，熬出白底色，鲜中带香，喝一口浑身毛孔都张开！ 涮菜前先干两碗汤，暖胃又开胃。

另一半的鱼头做成了剁椒鱼头，辣得过瘾、鲜得纯粹、香得上头，汤汁渗进每一丝鱼肉，连鱼骨头都入味！

烤鱼算这里的“重口味担当”，满满的蔬菜豆皮上是炸的香脆的鲈鱼，香辣过瘾、配菜绝杀，还可以配一碗温州传统的蒸米饭！

吃完正餐，这还有甜品、咖啡，拎上一张户外折叠椅，吹着惬意的风，喝一口咖啡，在春色里怡然自得，快乐得很！

老板并没有改变老砖厂的格局，连裸露的砖墙也做了保留，但布置和灯光，让整个空间温暖了不少，相当舒适。

店里还摆放着老板个人收藏的各类动漫手办，让整个空间多了趣味，店里还配备了麻将机、游戏机，很适合团建、聚餐。

这里还有舒服的小院，出门就是七都堤坝，还有大草坪，周末带上家人来享受美食后，还能悠闲度过一个下午。

地址：鹿城区七都欢乐路112号

营业时间：10:00-21:00