3月26日，第114届春季全国糖酒会期间，“可感知高品质探寻荟”2026成都站活动正式举办。伊利冷饮事业部旗下高端冰品品牌绮炫携多款创新产品亮相，其中跨界研发的火鸡面味冰淇淋凭借“冰辣碰撞”的独特创意，成为展会焦点，既打破高端冰品同质化格局，也凭借社交与情绪价值，掀起冰品消费新热潮。

这款火鸡面味冰淇淋是本次活动的核心爆款，其研发源自对年轻消费群体的深度洞察。伊利冷饮事业部负责人现场介绍，如今冰淇淋早已不只是消暑食品，更成为年轻人社交分享的“社交货币”；而辣味也成为年轻人释放压力、舒缓情绪的重要出口，兼具新奇口感与情绪价值的产品，更贴合当下年轻消费需求。

从外观到口感，该产品实现全方位创新，高度还原火鸡面形态与风味，视觉上酷似裹满火鸡面酱的面条，逼真造型极具辨识度。口味上采用三层结构设计，融合火鸡面味软巧、火鸡面味冰淇淋与火鸡面味蛋糕，一口便能感受冰爽绵密与热辣醇香的极致碰撞，带来“冰火两重天”的新奇味蕾体验，彻底颠覆大众对传统冰淇淋的认知。

凭借猎奇属性与独特口感，这款新品未大规模推广便已火爆出圈。品牌方透露，产品初期仅在华东全家便利店铺货，尚未启动全面品牌传播，就凭借消费者自发讨论冲上微博自然热搜。热搜当天，全家、罗森等连锁便利店紧急追加备货，多地门店迅速售罄，社交平台上消费者自发晒单、口碑种草不断，话题热度持续破圈。目前产品采用饥饿营销，聚焦头部便利店发售，4月初将推出口感更酥脆的2.0版本，同步上线电商及更多渠道，满足市场需求。

除爆款火鸡面冰淇淋外，绮炫还带来多款适配多元场景的创新产品。炫玲珑系列主打“轻食无负担”，单颗仅9.5克，热量低于1/6个牛油果，方便消费者控量解馋，该产品连续多年成为博鳌亚洲论坛指定产品，2025年稳居电商迷你小颗粒冰品细分市场前列。针对电影院场景，品牌4月初将推出焦糖爆米花味炫玲珑冰淇淋，外形酷似爆米花，独立小包设计干净不脏手，完美适配观影消费场景。此外，厚抹咸奶酪、柠檬巴斯克迷你支棒，开心果味曲奇脆脆冰品等同步亮相，展现出伊利冰品持续的创新能力。

一直以来，绮炫坚守高端品质定位，全线产品甄选纯可可脂比利时巧克力与优质丝滑生牛乳，打造浓醇口感，始终以消费者需求为核心推进产品创新，致力于打造好吃、好玩、高品质的冰品体验。

业内人士评价，伊利绮炫以“高品质原料+情绪价值+差异化特点”的创新逻辑，跳出冰品行业同质化竞争，实现从“单一口味创新”到“品质+体验+情绪”的多元价值升级，为高端冰品赛道提供了差异化突围样本，推动行业向健康化、趣味化、多元化发展。

活动现场，伊利集团副总裁张轶鹏表示，“可感知高品质探寻荟”已举办多期，核心是让嘉宾以消费者视角检验产品，确保新品真正做到“可感知的高品质”。伊利始终将高品质作为核心，以亲人般的坦诚打磨产品，让消费者切实感受到产品的品质与匠心。

长春日报融媒体记者：张尚

初审：李宁

复审：呼特

终审：刘刚