孩子的早餐，不用早起，做法简单，省事又好吃_旅游资讯

创始人

2026-04-01 10:16:37

我家早餐喜欢吃面食，但是很多面食，像包子、饺子、饼，这些早上现做真的太耗时了。所以有时间我就会提前做一些放冰箱冻起来，或者买点品质好的半成品，早上起来简单加工一下就可以上桌。

主食有了，再简单煮个汤，早餐也就可以了。就像今天我给孩子早餐就安排了手抓饼和小米粥，简单两样，有菜有蛋，有肉也有粗粮。做法简单快手，营养又好吃。

早餐：菠菜鸡蛋手抓饼&红薯山药小米粥

【手抓饼食材】手抓饼、鸡蛋、菠菜、玉米粒、午餐肉

【粥食材】红薯、铁棍山药、小米面粉

【具体做法】

1，午餐肉切丁，打入两个鸡蛋，再放入焯烫过切碎的菠菜、熟玉米粒，搅拌均匀。

2，平底锅不需要放油，放入一张手抓饼，再把调好的鸡蛋液倒上来摊平。

3，接着上面再盖上一张手抓饼。

4，中小火烙饼，烙到两面金黄即可。

5，切成小块就可以吃了。这样烙的饼外皮焦香酥脆，内里柔软多次，有菜有蛋，营养和味道都不错。

6，山药和红薯切小块，放锅里加水煮开，小火煮8~10分钟，把食材煮熟。

7，小米面粉加凉水搅拌均匀。

8，倒进锅里搅拌煮开，这个粥就好了。

山药绵软，红薯清甜，混合着小米的米香，简单又美味。

早餐一碗山药红薯小米粥，搭配菠菜鸡蛋手抓饼，做法简单快手，吃得还很舒服。不用和面，不需要早起的早餐搭配，大家可以参考。

根据自己的喜欢，鸡蛋液里的配菜可以随意换，想吃什么就放什么，挑食的小孩也能有自己喜欢的口味。