众所周知，斯大林、罗斯福、丘吉尔三个人，并称为“雅尔塔三巨头”。在当时一度决定着世界未来走势。

然而，有一个现象很有意思，斯大林和丘吉尔都很在意自己的健康问题，又是养生，又是节欲的。罗斯福一生为了健康极度克制，日常饮食基本就是牛奶、水煮菜加上一小块鸡胸肉。他平时滴酒不沾，哪怕是在二战盟军胜利那么高兴的庆功宴上，别人喝酒，他都在用果汁代替 。

斯大林喜欢吃肉重汤重，冬天偏爱酸菜肉汤，夏天喝白菜肉汤配牛排来促进消化。他极其克制自己，很少碰烈性伏特加，只对葡萄酒情有独钟，在酒桌上是个极其在乎分寸的人。

结果他们俩一个只活了63，一个只活了74.反而是一天吃六顿，烟酒不离身，还有抑郁症的“丘胖”丘吉尔活到了91岁，他是怎么做到的？

一天六顿的“催命菜单”

要想知道丘吉尔活到91岁有多离谱，我们得先看看他每天到底在吃些什么。

丘吉尔的一天，是从极其硬核的早餐开始的。标配是煎蛋、培根、铺满厚厚黄油的烤面包以及冷肉。最生猛的是，人家用来顺这些高热量食物的，根本不是温和的牛奶，而是威士忌、苏打水和咖啡。

注意，这可不是三选一，而是三样都必须摆在桌上，少了一样他都能大发雷霆。

作为一国政要，很多人午餐随便吃个三明治对付一下，毕竟下午还要开会，得保持头脑清醒。可丘吉尔偏不，他有一句至理名言：自己只有在喝酒的时候才是最清醒的。

所以，他的午餐标准极高，宣称仅次于伊丽莎白女王。烤肉、土豆、法式牛肉、清汤一样不少，最后还要用巧克力蛋糕和一瓶冰镇威士忌来收尾。

到了下午茶时间，老头子更是惬意，左手端着香槟，右手拿着司康饼，嘴里还不停地嚼着半块甜腻的蛋糕。

经过白天这么高热量、高甜度的轰炸，正常人晚上估计连水都喝不下了。但对丘吉尔来说，真正的狂欢才刚刚开始。

他的晚宴菜单上，牛排、烤鸡、鹿肉、鹅肝轮番上阵，奶油浓汤更是必不可少。喝完了香槟觉得不过瘾，他还会用白兰地和波特酒来中和一下口味。

更可怕的是，以上这还仅仅是他的“日常饮食”！如果碰上心情极好，或者极度糟糕的时候——比如面临伦敦大轰炸、诺曼底登陆这样让人神经紧绷的历史时刻，他对食物和酒的渴望就会成倍暴增。

在那种极端情况下，他一天能抽十根雪茄，饭菜加餐到六顿，威士忌必须无限量供应，哪怕是在开极其严肃的会议，他也得先干掉半瓶再说。

按照当时的常规医学角度来看，丘吉尔的这份菜单简直就是长寿的黑名单。这是妥妥的高血脂、心脏病、糖尿病的标准催命套餐。

大家普遍认为，他40岁就该得痛风，50岁连话都该说不清了，60岁就该被老年痴呆、高血压和心脏病全面击溃。可谁能想到，他就是活生生的医学奇迹。

暴饮暴食背后：是对抗“黑狗”与拯救国家

丘吉尔为什么非要这么作践自己的身体？其实，他暴饮暴食真不是因为单纯贪吃，而是因为他“有病”，一种折磨了他一生的绝症。

他将这种病称为“黑狗”，在现代医学上，这就是抑郁症。这是一种无法摆脱的家族遗传，不仅是他，他的父亲和女儿都患有此病。为了压制内心深处那些奇怪且绝望的想法，他只能通过疯狂进食和画画来转移注意力，缓解内心的痛苦。

除此之外，他的身份和所处的时代也决定了他无法清淡饮食。作为一个继承了百万家产的英国贵族，如果他天天吃蔬菜，在当时会被上流社会看作是平民般的粗鄙和缺乏教养。

更重要的是，在成为英国首相后，他肩上扛着的是整个国家的存亡。他每天需要高强度工作18个小时，经常昼夜颠倒地办公，通宵达旦地开会，直面战场上的溃败和生灵涂炭。

现代营养学早就证实了，这种极端高压的脑力劳动，会急速消耗人体的热量与糖原。如果在这种时候吃不下高热量的东西，他的身体绝对会瞬间垮掉。身体一垮，谁来带领英国恢复日不落的光辉？

在1941年以前，面对巨大的战争失败压力，“黑狗”时不时就跑出来捣乱，经常让丘吉尔处于精神崩溃的边缘。既然掌控不了无常的战争和国家的未来，那他至少能掌控一顿丰盛的晚餐和一杯威士忌。这是他快速调节心理落差、保持斗志的重要手段。

丘吉尔长寿的秘密

那么问题来了，这种严重伤肝、伤血管、伤心脏的饮酒方式，他究竟是怎么扛下来的？这就不得不提丘吉尔那极其狡猾的“小动作”了。

先说抽烟。大家都知道丘吉尔雪茄不离手，但只有真正抽雪茄的人才懂，这玩意儿主要是品尝口腔里的味道，根本“不过肺”！他抽烟追求的是那份感觉，而不是为了把尼古丁猛吸进肺里寻求爽感。

因此，他和那些长期吸入性抽卷烟的老烟民有着天壤之别。他患上肺癌或者慢阻肺的风险，其实就比完全不吸烟的人稍微高了那么一点点而已。而且到了晚年，他还是非常听医生的话，乖乖减少了抽烟的次数。

再说喝酒。丘吉尔虽然嗜酒如命，但如果你仔细看历史照片就会发现，他的威士忌杯子旁边，经常明目张胆地摆着苏打水和矿泉水。

每一次倒酒，他都会往杯子里兑入大量的水，硬生生把烈酒的酒精度数降到了极低。所以纵观历史记录，他几乎从来没有出现过宿醉失控的丑态，这跟那种真正的酗酒如命完全是两码事。

更让人敬佩的是他钢铁般的自律作息。看似昼夜颠倒，实则精准到分钟，且雷打不动地持续了几十年。

每天早上八点醒来，先在床上吃早餐、看报纸、口述处理文件，直到中午12点。休息一小时后，下午一点吃午饭，吃饱后必须雷打不动地午睡一两个小时。哪怕是伦敦大轰炸期间防空警报震天响，他也能安然入睡！下午吃完下午茶继续工作，晚八点正式吃晚餐，餐后接着开会工作，直到凌晨两点准时入睡。

基因与钞能力

在我们印象中，丘吉尔是个大胖子。但他身高只有1.7米（当时英国男性平均身高在1.8米左右），所以看着胖，实际上他的体重极其稳定，常年保持在80公斤左右，并没有剧烈波动。

最气人的是，丘吉尔家族基因就不一般。19世纪到20世纪，英国人的平均寿命只有60岁左右。但他母亲那边的家族，平均寿命全都在66岁以上，在当时已经是妥妥的高寿基因了。

最后，也是最无法复制的一点——他拥有代表当时英国最顶尖水平的医疗团队。

丘吉尔身体里的基础病多得吓人。1941年战时突发心脏病，1943年感染了重症肺炎，1949年出现轻度中风，到了1953年79岁高龄时，更是突发严重中风导致半身不遂。

在20世纪，随便哪一个病爆发在普通人身上，都足够去阎王殿报到好几次了。但他的顶级医疗团队硬是把他一次次从鬼门关拽了回来，甚至在79岁中风之后，他还继续坚挺地担任了两年首相！能活到61岁以后，那全都是英国举全国之力硬生生救回来的命。

丘吉尔的长寿，是天选的长寿基因、顶级的医疗资源、极致的抗压心态以及极其规律的作息，这四大神级光环叠加的结果，缺一不可！

我们普通人，要是只学了他抽烟喝酒吃高脂肪大肉，没有他那命硬的基因和随时待命的皇家医生，这种生活方式只会快速透支健康，甚至危及生命。