春日限定 榆钱鸡蛋饼
创始人
2026-03-30 12:47:18

今天早上六点半起床，就为了做榆钱鸡蛋饼，因为家人要求要吃，所以必须满足。[笑脸]

榆钱清洗干净后，用油拌一拌，网上学的，说是可以锁鲜。

然后加盐、王守义十三香，而后加面粉、一些水，搅拌差不多均匀，磕鸡蛋，拌匀即可待用。

预热电饼铛，用勺子挖一团，随便摊开，就成了各种形状，煎至两面金黄，即可出锅。

榆钱的味道已经淡了，只吃出嫩嫩的蔬菜感，口里更多的是面和鸡蛋的香，所以……

想要食榆钱本身的味道，还是做窝窝头或者蒸榆钱更好。

哈哈哈，我本人还是更喜欢吃榆钱窝窝头~

广西队友说他吃了五个[捂脸]，果然人类的喜恶并不相同。

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