“好七(吃)好七(吃)!”3月28日下午,在武汉吉庆民俗街,来自美国塔科马市的师生一行15人在这里品尝武汉特色美食、感受中国文化。在这里,他们对热干面、三鲜豆皮、鲜肉汤包等“十大名点”赞不绝口。
今年是武汉市与美国友好交流城市塔科马结好10周年。武汉市特邀请塔科马市塔科马社区学院师生一行访问武汉。28日下午4时许,一行人在工作人员的带领下,首先来到蔡林记吉庆街店。当一碗碗飘着芝麻酱香的热干面端上来时,他们都发出“哇”的惊呼声:“实在太香了。”美国学生米凯拉虽然不太熟练筷子的用法,但并不妨碍她将芝麻酱与面条拌匀,并迫不及待地品尝。吃上一口,她忍不住竖起大拇指:“Very delicious!”
吃热干面当然少不了喝的。蔡林记为他们准备的是米酒和豆浆。丹妮尔姐妹是一对双胞胎。她们对蔡林记的武当红茶豆浆十分感兴趣,用不太流利的中文对着手上这杯豆浆比爱心:“我、爱、它!”
随后,一行人来到老通城。落座后,工作人员向他们讲述了老通城的故事:老通城创立于1929年的汉口大智门外,原名“通城饮食店”。日寇侵华期间,小店一度关闭,成为抗日救亡活动基地。抗战胜利后,原址复业的小店正式更名为“老通城”。如今,老通城作为老字号企业,名满天下,三鲜豆皮更是深得大家喜爱。
听到这里,美国师生不禁对这家百年老字号肃然起敬,纷纷拿起手机在这里合影留念。大家虽然刚刚吃过一大碗热干面,但仍忍不住三鲜豆皮的诱惑。一碗下肚,他们都纷纷大呼:“太撑了!”
走进汪玉霞,一股浓郁的烘焙香味扑鼻而来,这里准备了绿豆糕等美味糕点。“可惜我再也吃不下了,所以我准备买一点带回去。”维拉精心挑选了汪玉霞的樱花饼和绿豆糕,想让家人和朋友们也尝尝来自中国的美味。
而在四季美,一行人穿上围裙,仔细观摩如何擀皮、包馅、捏出至少18道褶。大家在尝试后笑称:“It's not easy!”也有人发挥创意,将鲜肉汤包包成饺子形状,现场笑声不断。当热腾腾的鲜肉汤包上桌,一口咬下汤汁四溢,大家纷纷感叹武汉小吃的匠心与智慧。
半天的行程很快结束,塔科马市的师生们却感到意犹未尽,纷纷感慨,武汉是一座兼具历史厚度与现代活力的城市,他们愿意成为传播中国文化的使者,成为中外文化交流的桥梁。