汾溪酒厂依托产教融合成果，向全国市场展示文水清香的品质与创新，让更多客商看到了文水白酒在传统技艺与现代科技碰撞下的独特魅力。

3月26日至28日，第114届全国糖酒商品交易会（以下简称“春糖会”）在四川成都世纪城国际会展中心举办。立足这一国内行业盛会，“‘文水清香’成都行・品牌推介会”于3月26日成功举办。

山西杏花汾溪酒厂股份有限公司（以下简称“汾溪酒厂”）特邀推介人，山西农业大学食品科学与工程学院教授、博士生导师贾丽艳从产教融合视角，深度阐释了校企协同赋能传统酿造的实践路径，向全国客商展现了汾溪酒厂守正创新、以科技驱动品质升级的发展活力，为“文水清香”区域品牌注入了产学研融合的强劲动能。

贾丽艳在推介中表示，汾溪酒厂作为文水清香型白酒龙头骨干企业，扎根清香型白酒核心产区，现已发展成为集研发、制曲、发酵、蒸馏、仓储、灌装于一体的大型清香型白酒生产企业。公司坚守传统清香型白酒生产工艺，注重高品质及多元化产品开发。现与山西农业大学联合共建博士工作站，深化产学研协同创新，聚焦技术攻关与新品研发，持续完善生产管理与内控标准体系，切实保障产品品质稳定、质量上乘、品类多元。

图为汾溪产品推介现场（杨哲 摄)

企业现打造“汾溪、轻欢”两大核心系列，覆盖百余款产品，满足市场不同人群、不同场景的多元需求。本届春糖会上，汾溪带来多款新品与主力产品，聚焦渠道拓展与客商对接，以稳定品质、丰富品类、灵活合作模式，与广大合作伙伴共拓清香赛道、共享市场机遇。

守正创新，清香致远。汾溪酒厂依托产教融合成果，向全国市场展示文水清香的品质与创新，让更多客商看到了文水白酒在传统技艺与现代科技碰撞下的独特魅力，彰显出 “文水清香” 区域公共品牌在产业升级之路上的坚实步履。以酒为媒，共话发展，这杯承载千年文脉的清香佳酿，必将在全国白酒产业舞台上绽放更加夺目的光彩。(赵阳、郭江怡)

来源丨新华财经