汤永能，男，汉族，1979年1月出生，江苏淮安人，大专学历，中国烹饪大师，中华苏菜大师，中国食文化餐饮传承人，河豚文化形象推广大使，同时担任苏州市职业技能等级认定考评员、高等职业学校中式烹饪高级讲师，兼任江苏省烹饪协会名厨专业委员会副主任、江苏省总厨联盟常务副主席、长三角江南美食创新中心总厨专委会副主席、大美中国国际名厨俱乐部苏州工作部负责人、苏州市吴中技师学院智烹导师，汤永能大师美食工作室创始人。

汤永能大师与国家名厨编委会主编、著名淮扬菜大师沈家定先生在活动现场

自1996年6月投身烹饪事业以来，汤永能大师深耕厨坛30年，是江苏烹饪领域的资深专业人士，长期致力于淮扬菜技艺的传承与创新发展。为持续精进烹饪技艺与管理水平，他先后参加首届地域美食烹饪研修班等专业培训，不断夯实理论基础与实践能力。凭借炉火纯青的烹饪技艺、卓越的行业贡献与突出的示范引领作用，他斩获多项行业权威荣誉，身兼多个餐饮行业重要职务，是长三角餐饮界当之无愧的中坚力量。

曾多次受邀担任餐饮赛事评判工作：2019年任江苏省烹饪协会“天禾杯”名厨名菜大赛现场总指挥；2020年任江苏省烹饪协会“鸿源杯”名厨邀请赛总指挥、全国餐饮奥斯卡厨神大赛总指挥、中国艺术美食大赛评委；2021年任江南美食文化第一届交流大赛评委；2025年任江苏省烹饪协会融合创意名厨争霸赛裁判。

他凭借踏实的工作业绩和精湛的业务技能屡获殊荣：2020年获评江苏省优秀烹饪工匠；2021年荣获江苏省优秀青年名厨称号；2022年斩获“新博桥杯”精品预制菜邀请赛特金奖；2025年荣膺匠心传承奖、创新传承技艺奖；2026年成功入选《国家名厨》第八卷，被授予国家名厨荣誉称号，书写了新时代烹饪大师的华彩篇章。

代表作品

芒果汁辽参

茶香芝麻鸡

翡翠鮰鱼圆

双煎黄金饼

金钱翠珠澳带

汤派酱香羊排