眼下正是各类时令野菜吐绿冒尖的时节，走进鹤峰县五里乡，品尝春日独有的鲜爽滋味，游览乡村的春日美景，成为人们踏春的不二之选。游客们趁着闲暇，在农家乐里品味烟火气，让当地乡村“春日经济”热力十足。

3月25日，鹤峰县五里乡南渡江畔，一湾碧水如镜，将两岸繁花与青山揽入怀中，山水相映，宛如一幅灵动的春日画卷。此时，田埂边的蕨菜顶着嫩红的拳卷芽尖，从湿润的泥土里钻了出来，带着山野的清香，成为春日里最鲜美的馈赠。游客们循着这份独特的山野气息，在路旁林间寻觅、采摘，沉浸式感受春日野趣。不远处，农家乐炊烟袅袅，村民张红正忙着将刚采摘的蕨菜烹制成地道鲜香的农家美味。

“蕨菜就是把芽头摘下来之后，洗净后焯水，再切成段，可以掺腊肉、豆腐干、蒜苗都可以炒，还是很香的。”鹤峰县五里乡寻梅村南渡江组村民张红一边处理蕨菜，一边介绍。每到野菜成熟时，张红就会以新鲜野菜为食材，精心制作特色菜品。蕨菜炒腊肉、凉拌龙须菜、山胡椒花等，一道道接地气的农家菜，既保留了野菜的清爽口感，又融入了农家烹饪的地道风味，深受游客们的青睐，每天能接待10桌左右游客，旺季主要集中在3月到10月，其中外地游客占比达百分之七十。

来自西安的游客项少晨是这里的常客，他对当地的美食和环境赞不绝口：“口味比较辣，我们都喜欢吃辣，像川菜、湖南菜那种感觉，挺好的，我们吃得惯，我们就愿意来。”他还表示，这里的氧气含量特别足，待着十分舒服，美食和优质的生态环境各占一半吸引力，所以每年都会来打卡。

据悉，南渡江是溇水河的一条重要支流。近年来，随着江坪河水电站蓄水和溇水河山水世界项目推进，南渡江沿线峰林耸立、云雾缭绕，古朴村落与美丽渡口点缀其间，被誉为“溇水画廊”。附近的村民也顺势办起了农家乐，依托得天独厚的生态资源和时令野菜，吃上了香甜的旅游饭。

如今，农家美食与乡村旅游的深度融合，既让游客在赏春景、品鲜味中收获满满体验，也让当地村民在家门口端稳了“生态碗”、吃上了“旅游饭”。春景如画，春味正浓，南渡江畔的“春日经济”正焕发出勃勃生机。