河南特色清凉吃食！_旅游资讯

创始人

2026-03-28 11:46:38

万万没想到，春天才准备抬起脚要来，夏天竟然抢先一步到了！

在河南，真是没有春天啊。

今天早上不到九点，我骑着车在路上，都已经感到太阳的炙热了，一丝灼热的气息。

这种天气，难免想冰红茶、想雪糕、想凉皮，所以中午就和同事约了一顿芝麻酱凉皮~

这会坐在这里，热的昏昏欲睡，很是想念过年吃的那一口冰冰凉凉、顺滑可口的绿豆粉皮！

不知道凉拌绿豆粉皮，在河南其他地市算不算经典，但是在我的家乡倒是很热销。

每年过年前，做绿豆粉皮的店里摩肩接踵的都是人，30块钱一摞子绿豆粉皮，其实不算便宜，但是由于店家宣传纯绿豆粉制作，无其他添加，所以很畅销。

拿回来，泡一泡，过一下热水，放了葱丝、青红辣椒丝、香菜或者荆芥，淋不淋芝麻酱都可以，但是必须有蒜汁、香油、白醋，酸辣可口、入口顺滑，得劲哩很。

解腻开胃之最也~~