春菜图鉴
创始人
2026-03-26 10:04:46

功效与作用

香椿芽

●性温味辛,温补脾肾阳气,适合早春手脚冰凉的人群

●疏肝解郁,改善春季情绪烦躁、胸闷不适

●含有黄酮类物质,具有抗氧化功能

豆芽

●绿豆芽清热生津、利水消肿,能清除春季内热,缓解眼睛干涩、咽喉肿痛

●黄豆芽健脾益气,蛋白质与维生素含量更高,适合全家食用

韭黄

●温中散寒、促进消化,适合脾胃功能偏弱的人群

●富含膳食纤维,能清理肠道垃圾,改善便秘,让肠胃更轻松

豌豆尖

●性微凉,清解燥热,滋润眼目,尤其适合长期用眼、眼睛容易疲劳的人群

●富含膳食纤维和维生素,温和促进胃肠蠕动,缓解冬季因活动少、饮食厚重可能引起的脘腹胀满

春笋

●清热利水、化痰消食,富含膳食纤维,促进肠道蠕动,排出体内毒素

●性微寒,能清解春季燥热

文字整理:本报全媒体记者 马愿

制图:单莉伟

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