山东邹城的熏豆腐,大爷一天卖100多斤。
创始人
2026-03-24 16:12:11

山东邹城,传统美食熏豆腐。老大爷介绍说,从孔子那会就有这种食品了。传了几千年了。大爷弄了三大锅,100多斤。来赶传统的集会。因为豆腐是用锯末熏的,所以取名为熏豆腐。一锅熬上20分钟。出锅后,1块钱三片,大爷再用刀子切成小块儿。放上辣椒酱,那个好吃劲,您就甭提了。其实我也没吃过。不过一位大叔介绍,曾经有人一顿吃了18斤,一顿!这个好吃,您就可想而知了。旁边有专门卖酒的,一大杯2块钱。小酒配熏豆腐,简直是人间美味。大爷86岁,网友问他什么时候退休?他说农村人,有什么退休不退休?忽然从大爷身上学到一种东西,活着就是一种快乐。

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