每经记者｜温梦华 每经编辑｜赵云

“第一次来参加泸州老窖的窖主节，非常好玩。用这种方式宣传白酒文化，让年轻人更好接受。”在热闹的泸州老窖窖主节现场，拥有30万粉丝的抖音调酒达人“BartenderFion妞儿”正拿着手机记录，她的镜头里一位调酒师在用白酒调制一杯鸡尾酒。

3月21日，在第二十四届中国国际酒业博览会期间，由四川省酒业协会及四川省酒业研究和发展中心联合主办、泸州老窖股份有限公司承办的“网络达人川酒行”活动走进泸州产区。

来自抖音、小红书等平台的20余位网络达人组团，先后前往玉蝉酒厂、酒博会主会场、泸州老窖窖主节等特色点位，通过互动打卡、内容创作、线上线下联动等方式深度体验泸州产区。

《每日经济新闻·将进酒》记者注意到，这是川酒产区首次大规模集结全网达人，开展沉浸式产区探访的“新玩法”。

网络达人沉浸式探访泸州产区 主办方供图

20余位网络达人“打卡”泸州：

沉浸式体验新玩法让酒文化“潮起来”

活动当天，“网络达人川酒行”探访组成员一行，从参观泸州特色酒厂，到打卡酒博会核心展区，再到深度参与泸州老窖2026窖主节……通过互动打卡、内容创作、线上线下联动等沉浸式体验和内容共创，用备受年轻人追捧的潮流玩法，将厚重的酒文化转化为可感知、可互动的潮流内容。

“人特别多，完全在我的意料之外。我尝了两杯酒，一杯是白酒咖啡，另一杯好像是椰子水和白酒的融合，味道都很容易接受，白酒的味道也不突兀，融合得非常好。”BartenderFion妞儿向记者分享道。

白酒风味咖啡 每经记者 温梦华 摄

据了解，20余位达人来自山东、湖南、辽宁等地，粉丝量级从百万级到数十万不等，覆盖美食、旅行、生活、调酒等多个领域。

在抖音上拥有超10万粉丝、做了5年调酒师的纪宥告诉《每日经济新闻·将进酒》记者：“其实对于现在很多年轻人而言，白酒并不是特别能接受的味道。但现在的中式鸡尾酒，就是用白酒做基酒，这是很好的方式，能让更多人了解白酒。”

当下，Z世代已然成为消费主力，白酒行业面临“认知断层”的困境，而此次活动通过“达人探窖”“达人体验”的创新模式，用年轻人的语言和渠道，让川酒和泸州产区，融入大众潮流和生活方式，实现了文化传播与品牌破圈的双重价值。

网络达人沉浸式体验窖主节 主办方供图

从“行业叙述”迈向“用户共创”

解码川酒年轻化实验

当白酒行业集体焦虑“年轻人不喝白酒”时，白酒文化的推广需要从传统的“行业叙事”向“用户共创”转变。

此次“网络达人川酒行”的重头戏放在了泸州老窖窖主节的现场。作为泸州老窖年轻化战略的核心IP，“窖主节”自2023年春季糖酒会诞生以来，已线下接待超6万人，线上曝光超1亿次。

今年的泸州站，是窖主节首次在酒博会期间回归泸州大本营，更成为川酒年轻化、破圈层创新的样本。无论是游戏互动区，还是“中式创新潮饮区”，亦或“养生酒专区”，传统白酒品鉴的刻板印象被彻底颠覆。

窖主节活动上售卖的中式特调 每经记者 温梦华 摄

例如花49元购买“酒蒙子挑战卡”即可在两小时内体验10款DIY自调鸡尾酒，让年轻人的社交分享仪式感满满；现场还有白酒咖啡、白酒现调鸡尾酒、白酒巧克力等各种跨界产品，让白酒顺利切入酒吧、聚会、下午茶等年轻主流场景。

纪宥观察到，目前年轻人对白酒调制的鸡尾酒接受度还是挺高的。虽然现在用白酒做基酒调制鸡尾酒的酒吧不是特别多，但企业也在慢慢推广。“比如窖主节也做了很多和咖啡、餐饮等方面的融合，这个形式非常不错，消费者的参与感很强。”

消费场景革新之下，年轻消费群体追求“不仅要悦人，更要悦己”。这意味着，各大酒企必须重新思考产品价值与品牌蓄势，将消费者升级为品牌的“共创者”，打造浓烈生活场景，强化白酒作为年轻人“社交互动”的属性，与新生代建立共同语言和情感共鸣。