哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

春天就是想着各种办法给小朋友补充营养，我家小朋友点名要吃的鸡翅烧虾，之前在饭店里吃过一回，真的有被惊艳到了，鸡翅和虾单独拎出来，随便哪一样都是小朋友的最爱，万万没想到，把这两样食材放在一起烧，鲜味加倍香浓，特别是连汤汁都特别下饭，浓郁可口，用来拌米饭吃，小朋友都能扒拉两大碗饭！

除了味道鲜美，这道菜还是一道高蛋白，营养丰富的家常菜，这两样食材组合，可以提高蛋白质的吸收效果，有助于提升免疫力；大虾中还含有丰富的微量元素和矿物质，能够维持骨骼健康以及孩子的身体发育，春天正是小朋友长身体的时候，多吃这些营养丰富的饭菜，比吃补品还管用，家有挑食的孩子可以收藏起来，保准儿孩子喜欢吃。

【鸡翅烧大虾】

用料：鸡翅适量，大虾适量，生姜一块，洋葱一块，老抽一勺，蚝油一勺，盐少许，鸡精少许，黑胡椒粉适量。

步骤：

1，鸡翅对半切开，冷水下锅，煮至水开关火，给鸡翅焯下水，去除鸡翅里的血水和杂质，然后捞出来冲洗干净并沥干水分备用。

2，油锅烧热，下入沥干水的鸡翅，煎至鸡翅表面微微焦黄，把鸡翅的香味煎出来。

3，然后把煎好的鸡翅盛出来备用，锅里留底油，下入大虾，大虾提前开背取出虾线，这样烧的时候更容易入味，把煎好的虾也盛出来备用。

4，锅里少来一点油，下入姜片和洋葱炒香。

5，然后把煎好的鸡翅和虾倒进来，和姜片洋葱一起炒香。

6，加入一碗清水，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，黑胡椒粉，鸡精，翻匀后盖上锅盖焖煮五分钟。

7，最后开盖，把汤汁收到自己满意的程度即可出锅，装盘后可以撒上小葱增香。

小贴士：

鸡翅焯水可以有效去除腥味，焯水后把鸡翅表面的水分晾干，或者用厨房纸巾擦干鸡翅表面的水分，这样煎的时候不容易溅油；

大虾选择鲜活的大虾，口感更好。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。