后悔没早做这早餐！简单又好吃，营养满分还低脂！_旅游资讯

创始人

2026-03-23 00:33:14

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第3570天

谢谢你的点阅与分享

答应我，周末更要好好吃早餐，一顿幸福的早餐能让你的周末幸福感超级加倍！

喏，今日份早餐的关键词：低脂、高蛋白、快手、儿童餐。

就算平时对下厨不行的姐妹，也能轻松搞定它🙋♀️

虾滑蒸蛋

这颜值光是看着就让人食欲大开

柔滑多汁的蒸蛋，再叠加上满满当当的虾滑，鲜上加鲜，弹牙又有丰盈的肉感~

想口感更错落，口味更丰富，就往虾滑里加点蔬菜，香气攀升不止一个台阶！

唯一需要注意的，就是虾滑的选择。

无论是做轻食还是儿童营养餐，都不建议选择市面上一些有保水剂、粘稠剂、含虾量低得可怜的淀粉虾滑。

还不如加几块钱预算，囤上全家都能放心吃的好虾滑！

选用南海活虾捕捞，含虾量＞95%，超大的虾仁粒，吃起来口感更紧实，还有层次感~

配料表只有虾、鸡蛋、大豆油、淀粉、食用盐👇

虾滑蒸得软糯，但骨子里Q弹爽脆依旧存在，和鸡蛋叠加在一起，怎么可能不好吃！

软、弹、爽、脆、滑多重滋味在舌尖上交叠，味蕾应接不暇~

这份虾滑蒸蛋肉蛋菜齐全，无论作为减脂餐，还是哄小朋友营养餐，都很合适！

喜欢的小伙伴速来看看视频教学吧👇🏻

虾滑150g 西兰花1个胡萝卜1根

鸡蛋4个玉米粒适量

【1】准备食材

虾滑/胡椒粉/胡萝卜丁/玉米粒一起拌匀备用；

碗中打4个鸡蛋，加入盐/西兰花碎，搅拌均匀备用。

【2】组装食材

在容器中刷入薄油，将虾滑馅均匀平铺在底部；

表面淋入西兰花鸡蛋液。

【3】蒸食材

上蒸锅蒸15-25分钟；

蒸好取出切块装盘即可。