极目新闻记者 刘冬莉

3月22日，2026年武汉马拉松激情开跑。清晨6时30分许，极目新闻记者来到位于汉阳门码头的汉味美食补给点看到，各品牌摊位已经就位。热干面、樱花糕、小龙虾、烤菜薹、黄焖圆子、马蹄甘蔗水、鱼面等武汉特色美食逐一陈列。工作人员正在排练加油口号，为汉马选手助力、为武汉美食打Call。

“比烧烤还好吃的江城炒山鸟，我炒的、文哥炒的，快来吃！”武汉小蓝鲸酒店行政总厨黄章文热情地介绍说，江城炒山鸟是小蓝鲸的40年招牌菜，几乎每桌必点。是用鹌鹑、乳鸽、土鸡三种禽类做食材，用姜蒜干辣椒花椒炒制而成，口味微辣。黄章文这边在锅里现炒着，那边有同事细心将炒好的成品做剔骨处理。“运动员边跑边吃，剔掉骨头更方便。而且这个菜富含优质蛋白，适合选手们补充体力和能量。”

黄章文现场为选手们炒山鸟

马路对面，三五醇酒店则准备了烤菜薹、烤小龙虾、绿豆糕和芭乐汁。“吃的喝的都有，还带了‘吃鸟冇’为选手们助威。”三五醇酒店小老板向惺介绍说，为了让来自各地的汉马选手尝到武汉特色美食，酒店早早就做了精心的准备，天还没亮就出发了。

蔡甸区推出的大集豆盘包子十分“扎实”，吃一个就能管个半饱。据蔡甸区商务局商贸科负责人袁少焜介绍，大集豆盘包子和蔡甸藕粉入选蔡甸区“十大名点”，今年也参加了武汉市“十大名点”的评选。这次汉马亮相，希望能让更多人感受到蔡甸美食。

开跑后约40分钟，第一批选手经过汉阳门码头，补给点顿时热闹起来。很快，随着大部队陆续到达，人们一边给选手们加油，一边递上自己精心准备的美食。美食的香味和热情的吆喝，吸引不少选手停下脚步，驻足品尝。

“别急，一个一个吃。”面对各种“投喂”，一位选手显得有点无足无措，不知道选哪个好。最后，他将一枚樱花糕吃进嘴里，热情地向大家竖起大拇指，并连声说：“好吃好吃好吃！武汉太热情了。”看到锅里飘着香气的炸肉圆，有选手还拿出手机拍照留念：“武汉的美食又好看又好吃。”

“香喷喷的非遗黄焖圆子，助你跑得圆圆满满！”在艳阳天酒店摊位前，工作人员的加油口号十分有彩头。不少选手经过时，顺手接过一枚圆子，边跑边吃。看到琳琅满目的特色美食，有选手大呼：“吃不完，根本吃不完！”

（来源：极目新闻）