春天来了，包子油条靠边站！早餐吃它，10分钟上桌，太香了！

孩子一上高中，感觉学习任务格外繁重了，好不容易完成了一大堆的寒假作业，各种考试接踵而来。高中就是这样，谁也没办法逃避，我安慰孩子，每个人有每个人的责任，我们就是你坚强的后盾，一日三餐营养搭配，保证你的身体健康。

春天生长季，孩子的营养可要跟上来哦！

小朋友的食量都比较小，所以在食材的选择上，尽量给他们选择一些营养成分比较高，不占肚子的种类，吃一点就营养够够的啦！

今天咱们这个土豆奶酪小饼可厉害了，既能直接用来当主食吃，也能当零食、点心，营养特别丰富。

因为里面加上了比牛奶还补钙的奶酪，奶酪浓缩了 8~10 倍牛奶的精华，妥妥的补钙小能手，吃上一块，满足一整天的营养需求。

饼里还可以加上足量的蔬菜，奶香味十足的同时，吃起来也不会觉得腻。土豆煎熟后软软的，就算是没长牙的宝宝吃，也完全无压力。

各种食材放一起拌一拌，煎一下就做好啦！所以特别适合当早餐！

如果孩子特别小，您可以将食材都切得碎碎的，蛋白和少量的面粉能将他们都凝固住，不用担心孩子会撒得满身都是呢！

好吃又简单，快给孩子试试吧！

【芝士土豆饼】

土豆一个 （约400克 ） 芝士80克 面粉200克 胡椒粉适量 孜然粉适量 盐适量 葱花适量 牛奶100毫升左右

做法：

食材都准备好。

土豆切小丁，投入清水中洗掉多余的淀粉。

将处理好的土豆丁控干，倒入油锅中煸炒至边缘微微变得透明。

加入盐和胡椒粉，孜然粉，拌匀。

面粉加入牛奶调成糊状。面粉和牛奶的量根据实际情况酌情增减，面糊程比较粘稠的状态即可。

牛奶糊中倒入炒好的土豆丁葱花，将芝士碎也倒进去。

我家一直都用马苏里拉芝士碎，奶香浓郁，清爽不腻，超多拉丝超好吃！

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再加入盐，充分拌匀成这种比较浓稠的糊状即可。

电饼铛倒入少许油，用勺子舀一勺土豆糊糊铺入锅中，用刷子将表面刷油。

盖上锅盖，将两面煎至微微焦黄即可。

小贴士：土豆丁稍微切小块点，提前煎至八九成熟，再跟面糊混合，减少煎制的时间。如果没有电饼铛，直接用平底锅也可以。